红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 田国兵 熊劲松）10月25日下午，永定区教育局联合永定区市场监督管理局成功举办了全区民办幼儿园食品安全培训会。此次培训旨在进一步提升民办幼儿园的食品安全规范化管理水平，全面筑牢食品安全屏障，确保广大师生的饮食安全。

培训会上，永定区市场监督管理局副局长王清品围绕“打造清洁厨房、筑牢安全底线”的主题，详细讲解了清洁厨房的定义、评定标准、岗位责任制度等内容。同时，他还介绍了永定区市场监督管理局在制止餐饮浪费方面的主要做法，并通过云南省昆明市官渡区长丰学校食品安全事件的案例分析了食品安全事件的处置方法。要求各民办幼儿园食品卫生、食品安全是关乎师生身心健康的大事，各园必须高度重视，确保食品安全工作无懈可击。

会议指出，各民办幼儿园要提高政治站位，强化公共卫生事件风险防范意识，并落实园长陪餐制度，明确分工，周密部署，构建全方位防控格局。同时，加强对食品原料采购、索证索票、原料保管储存等重点环节的管控，不断完善园内食品卫生管理制度和内部管理工作。依托“互联网+明厨亮灶”，加强督导检查，对存在问题和安全隐患的幼儿园将严肃处理。

此次培训全区95名民办幼儿园食品安全负责人参加。通过培训，他们不仅进一步提升了安全管理能力和水平，还深入了解了食品安全法律法规，掌握了识别和防控食品安全风险的专业知识。这为各民办幼儿园更好地落实食品安全主体责任奠定了坚实基础。

永定区此次食品安全培训会的成功举办，不仅提升了区内民办幼儿园的食品安全管理水平，也为广大师生的饮食安全提供了有力保障。