红网时刻新闻通讯员 黄晨 张家界报道

为扎实办好民生实事，重拳整治网络餐饮行业突出问题，保障群众饮食安全，4月10日，永定区崇文办事处联合崇文市场监督管理所，召开2026年崇文辖区网络餐饮行政约谈暨培训工作会议，辖区80余家网络餐饮经营单位负责人参会。

会上，崇文办事处副主任江自全作工作部署，深入剖析当前辖区网络餐饮食品安全监管形势，阐明开展专项整治的重要性与紧迫性，明确后续工作重点与推进方向，对经营主体落实食品安全责任提出明确要求。崇文市场监督管理所所长覃华丽立足日常监管实际，开展现场行政约谈，通报辖区内网络餐饮行业存在的突出问题，明晰监管执法标准和问题整改时限，督促各经营业主提高思想认识，对照问题立行立改，杜绝食品安全隐患。

为发挥先进典型引领作用，会议特邀辖区优秀网络餐饮经营代表——张家界市永定区猪脑壳凉面店店长唐小青作交流发言。随后，崇文市场监管所王晓敏主任开展专项培训，紧扣网络餐饮经营规范、食品安全操作流程、相关法律法规等核心内容，结合实际案例讲解经营风险与防范要点，内容通俗易懂、贴合实际，让各经营业主听得懂、能落实。

会议强调，各网络餐饮经营业主要时刻绷紧食品安全这根弦，切实扛起主体责任，会后立即开展全面自查自纠，对发现的问题及时整改到位，要始终坚持依法诚信、规范经营，积极主动配合监管部门工作。

下一步，崇文办事处与崇文市场监督管理所将持续强化协同联动，加大网络餐饮行业监管力度，常态化开展巡查整治，全力规范辖区网络餐饮经营秩序，切实守护好辖区居民“舌尖上的安全”。