红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 黄岳云 俞一苇 慈利报道）10月25日，在慈利县金慈街道北岗社区的150亩“西瓜红”红薯基地里，一辆机械挖薯机正将土里面的挖出来，一个个色泽诱人的红薯破土而出，堆满田垄，工人们则忙着将红薯捡起来装进框子。

北岗社区溇水河中央的洪家洲有一片面积约为150多亩的沙壤土地。自2021年以来，社区围绕发展特色产业壮大集体经济大做文章，充分依托地理区位优势，通过种植花生、油菜、小麦、红薯等轮作模式，不断提高土地利用率和产出率，实现一地多收，进一步拓宽群众增收渠道。

“这块沙地，适合种植红薯，产出的红薯品质好、受欢迎，挑拣剩下的小个头的红薯我们会做成红薯粉条出售。今年的红薯预计能为村集体增收近20万元。”社区村民一边采收红薯，一边高兴地说。

“西瓜红”红薯从种植到收获历时200天左右，是一项助农增收的短、平、快产业项目。为了将红薯打造成特色产业，除了选育好优质品种，北岗社区还积极外出学习先进技术，发展农产品深加工，制作红薯粉丝、红薯糖浆等产品，走精品化路线，提升红薯品牌价值，从而提高红薯售价。此外，北岗社区不断延伸红薯产业链条，依据市场需求积极发展“订单式”农业，畅通线上线下销售渠道，拓宽红薯销路，解决农户的后顾之忧，让“西瓜红”红薯真正成为集体经济发展、助推推动乡村振兴的一缕“薯光”。