红网时刻新闻9月14日讯(通讯员 邓百胜 代兰艳)为推进校园食品整治工作走深走实,全力保障在校学生“舌尖上的安全”,9月14日,张家界崇实小学南校启动2024年秋季校园食品安全专项整治行动。
该校校长宋海红主持召开会议并就校园食品安全“打造清洁厨房,筑牢安全底线”提出狠抓组织领导、狠抓内部管理进行专项治理、狠抓责任落实的硬性要求。力求互联网+“明厨亮灶”把好管理关,做好食品24小时留样,做到“日管控、周排查、月调度”;把好陪餐关,十道关卡,层层把关,让在校学生吃得舒心、家长放心。
会后,学校后勤部门又专门进行了一次食堂员工专题培训,还组织了校园食品安全自查自纠行动,突出“三清一管”食品及原辅料贮存库房清理,食堂加工场所、就餐场所全面清洁,设施设备全面清洗消毒,及时消除安全隐患,创建洁净、安全的校园环境。
据悉,该校通过此次专项整治行动,加强了食堂管理人员和食堂员工的思想意识,规范了学校食堂源头管理,消除了食品安全隐患。为加大宣传,确保工作实效,学校还发了“给家长一封信”实行家、校共同开展食品安全健康教育,向孩子们普及营养健康知识,引导孩子们健康饮食,自觉抵制垃圾食品。
该校党总支书记黄新峰说:今后,学校将把此项行动作为常态化工作管理,时常做到“五净”清洁厨房标准,定时进行“三防”生物除害,确保校园食品安全,努力创建健康平安校园。
来源:红网张家界站
作者:邓百胜
编辑:胡小红
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