红网时刻新闻通讯员 丁园苹 张梅燕 屈朝霞 报道

为保障广大师生饮食安全，严防疾病发生，9月11日上午，张家界澧滨小学启动2024年秋季校园食品安全专项整治培训活动。

学校邀请永定区市场监管局王清品副局长就校园食品安全进行“打造清洁厨房， 筑牢安全底线”专题讲座，讲课形式灵活多样，深入浅出地讲解了食品安全的政策及行业标准，明确了各部门工作人员的任务，包括从业人员的专业技能、食品加工流程、学生开餐管理及校园饮食文化建设等方面。

据悉学校通过此次专项整治行动，进一步完善健全学校食堂管理规章制度，规范学校食堂源头治理，消除食品安全隐患，最大限度减少和杜绝学生食源性疾病事件的发生，维护良好的教育教学秩序。整治范围将覆盖学校食堂和学生集体用餐班级。为确保工作实效，学校提出了具体的工作要求。同时学校还将开展食品安全健康教育，引导学生合理饮食，自觉抵制垃圾食品，并加强饮用水管理。随时接受市场监管部门与教育行政部门的督查，发现问题，立行立改。

澧滨小学校园食品安全整治工作的启动，是学校在食品安全管理方面的又一次重要举措。学校将全力以赴，聚焦关键环节和突出问题，强化部门协调联动，严厉打击违法违规行为严格以食品安全法规为准绳，做到“五净”清洁厨房，“五专”添加剂管理，“三防”生物除害，确保校园食品安全，创造一个健康、安全的校园生活环境。