红网时刻通讯员 胡美鈴 报道

“你们食品安全员是谁？请将健康证拿出来看一下。”

“不向未成年人销售酒的标志在哪里？”

“你们包保责任人有来进行督导吗？”

“目前全镇共有45家C级包保主体，10个明查样本点，11个路段涉及暗访业态主体。”桑植陈家河镇食安办工作人员说道。

民以食为天，食以安为先，食品安全关乎着老百姓的切身利益。近日，桑植陈家河镇纪委聚焦食品安全，以张家界创建国家食品安全示范城市为抓手，奔赴各商户针对全镇食品安全包保责任落实情况进行督查，切实守护“舌尖上”的安全。

“这个红牛保健品要单独摆放，还有垃圾桶要搞个盖子。”镇纪委书记刘科君在商铺现场说道。陈家河镇采取“行业监管+包保干部督导+纪委监督”模式，通过实地抽查、翻阅台账等方式，深入镇内各商户。

在陈家河锦鸿超市、家福土菜馆等店铺抽查了包保干部食品安全包保督导工作记录表、包保主体“日管控、周排查、月调度”记录台账，查看有无营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等证照、证照是否过期等内容，对检查中发现的问题，做好记录，及时反馈，督促包保责任人落实改进。同时，镇纪委通过督查情况，及时下发通报，倒逼包保干部加大对各商户的督导频次，形成良好氛围。

下一步，陈家河镇纪委将继续发挥贴身监督优势，持续加大对食品安全“两个责任”落实情况的监督力度，强化“监督的再监督”，以督促管、以督促改，织密食品安全防护网。