红网时刻张家界12月21日讯（通讯员 欧爱琼）为积极做好国家食品安全城市迎检准备工作，确保疫情期间食品安全，让居民吃得安心、买得放心，保障居民身体健康和生命安全，从12月21日开始，永定区卫健局班子成员分别对所联系的商超开展食品安全专项检查。预计五天内完成。
按照区食安办要求，该局班子成员每到一家商超，对超市环境卫生、从业人员健康证、现场制售食品及索票索证、散装食品标识情况等进行查验，并对商超提出要求：一要严格落实进货索票索证制度。进货过程中，不得采购“三无”产品、没有动物产品检疫合格证明的冰鲜冷冻食品。二要完善记录台账。对纸质以及电子版台账妥善保存，以备日后检查。
检查中，对各商超负责人开展食品安全宣传，强化食品安全责任意识，提升对食品安全重要性的认识，并督促商超做好防疫工作，加强个人防护，做好每日卫生消毒工作，最大限度保证个人和顾客健康安全。
来源：红网张家界站
作者：欧爱琼
编辑：胡小红
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