编者按：为认真贯彻落实习近平总书记关于质量工作“三个转变”的重要论述，进一步加快质量强市建设，促进全市企业质量品牌提升，在第45个全国“质量月”到来之际，张家界市质量强市工作领导小组办公室决定举办“百名法人谈质量、百家企业创品牌”主题宣传活动。在2022年9月至12月期间，将推荐百家优秀企业进行集中展示，对企业法人进行专题访谈，介绍企业质量品牌创建成果，分享质量提升工作经验，树立质量标杆，全面推动全市产品质量、服务质量、工程质量及环境质量水平提升，让更多企业走质量与品牌之路，积极加入“质量强市”的行列。

企业名称：湖南澧水南源科技有限公司

法人代表：邹进龙

企业地址：湖南省桑植县上洞街乡麦塔溪村

产品质量的提升靠的是全体员工的努力，

一定要树立员工多观察、勤思考，主动学习操作技能，提高自身素质的全员参与质量意识

法人代表邹进龙

湖南澧水南源科技有限公司是张家界市规模企业、张家界包装饮用水行业协会理事单位、湖南省天然饮用水产业协会会员企业。2015年澧水南源山泉水在上海第七届中国国际高端饮用水博览会上荣获优质山泉水奖；2016年8月澧水南源系列产品代表湖南参加“湘品入沪”的商品交流活动，是湖南唯一一家山泉水企业，也是我省唯一一家走出三湘大地的品牌山泉水；2017年4月在北京第十届中国国际高端饮用水博览会上荣获金奖；并顺利通过ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证。公司自创建以来，始终坚持“诚信为本、科技创新、团结务实、业精于勤”的宗旨，通过全体员工的共同努力，公司先后开发出18L(周转桶)、15L(一次性精装桶)、12L(一次性精装桶)、8L（一次性精装桶）山泉水，以及5L(精装泡茶水)、1.5L(婴幼儿山泉水)、300ML/380ML和567ML(小瓶山泉水)等系列优质山泉水产品；公司销售网络遍布湖南、湖北、江苏、广东、上海等省市，已形成庞大的销售网点。

我们开展质量提升的认识：

1、全员要树立产品质量意识。质量的提高需要大家共同努力，共同参与，定期对员工进行质量教育，提高其员工质量意识。

2、要建立完善检验检测标准。检验标准的完善与否决定了产品质量的合格率，它用于产品生产及检验的全过程。员工应该严格按照检验标准进行整个产品的生产过程。同时，对检验人员要高标准、严要求，并根据工作需要及时进行相关的培训学习，严把质量出厂关。

3、原辅材料控制。食品从原辅料到成品环节众多，要保证食品质量安全，需要从原辅料采购、原辅料标准及检测等环节把好质量关，企业应将遵守国家有关食品安全的法律、法规，严格执行食品安全标准，为食品安全担负起应尽的责任。我们认真筛选合格供货商，严把原辅材料进货关；

4、加强过程控制及产品标准和工艺要求。在产品的生产过程中，针对关键工序关键控制点实施严格的检验记录程序，做到有据可查，有人监督，严把产品质量生产关。

5、努力提高员工技能水平。通过制定详细具体的培训计划，适时对员工进行专业技能培训，提高员工的整体技能水平，对关键工序进行反复的宣贯及考核，做到每名员工都能熟知。

6、加强产品销售及售后管理，实施问题产品召回制度，严把产品质量服务关。

总之，产品质量的提升靠的是全体员工的努力，一定要树立员工多观察，勤思考，主动学习操作技能，提高自身素质，努力提高工作质量的意识，以主人翁的精神切实认真参与到公司的生产工作中去，并以实际行动积极参与食品安全工作。