桑植的高山茶园进入秋冬管护时节

红网时刻新闻记者 王洁 桑植报道

时至11月，桑植的高山茶园进入秋冬管护时节。云雾山间，茶农忙着修剪枝条、培土施肥，为来年春茶积蓄养分。

循着市委、市政府“一杯茶”产业高质量发展部署，张家界市桑植县走稳全产业链培育之路，在基地提质、主体联建、产品创新、品牌传播上持续突破，把生长在红色沃土上的这片白茶，培育成带动十余万群众稳定增收的富民产业。截至9月底，全县茶园总面积8.08万亩，茶叶总产量7300.8吨，产值8.74亿元。

强基聚力 织密产业协同链

年初，桑植县从一场白茶产业发展座谈会破题，随后把专项债项目调度会、农业农村工作综合会议、产业建设专题调度会接连开到了关键节点上——逐项梳理目标任务、破解发展短板。先后出台《2026年度桑植白茶产业发展实施方案》《2026年度桑植特色农产品品牌宣传营销实施方案》，从基地建设到市场培育，从金融助农到用地用工保障，政策链条环环相扣，把技术服务和要素保障送到茶山一线。

桑植白茶文化商业街

“现在县里把基地、加工、品牌、金融拧成一股绳，抱团发展，底气更足了。”一位本土茶企负责人道出真切感受。1月22日，桑植白茶产业发展联合体正式成立，以湖南湘丰桑植白茶有限公司为核心主导企业，首批吸纳西莲茶业、万宝山茶业等4家本土重点茶企，整合种植、加工、销售、科研等全产业链资源，标志着桑植白茶产业迈入组织化、标准化、协同化发展新阶段。

桑植白茶产品

目前，桑植白茶文化商业街加快成形，已有湘丰、林丰、恒丰、爱尚园、娄澧等多家企业入驻。集聚多家龙头茶企，完整呈现桑植白茶全产业链成果，可品鉴传统白茶、新式茶饮，选购茶礼、茶文创与桑植本土农特产品。打造集品茶体验、文创消费、农特产品推介于一体的城市茶旅休闲街区。一条街，既是展示窗口，也是茶企抱团闯市场的平台。

协同链上，经营主体越来越壮实。全县已培育省级龙头企业7家、市级龙头企业8家、规模以上企业12家，“超白”“西莲”“洪家关”“帅湘红”“娄澧”“穴虎洞”等20余个桑植白茶子品牌各美其美，撑起了从茶园到茶杯的产业链骨架。3月，桑植白茶春茶开园，漫山嫩芽化作缕缕茶香，一季春茶产量达3350吨，为全年产业打下扎实根基。

创新拓市 擦亮老区白茶品牌

桑植白茶“湘”约2026第十八届湖南茶业博览会

品牌建设，是今年桑植白茶浓墨重彩的一笔。桑植白茶成功入选全国名特优新农产品名录，捧起国家级金字招牌。以此为契机，品牌推广不断跳出传统茶展的框架：站上全省品牌建设促进大会，讲述老区一叶兴产的振兴故事；借力湘BA赛场，体育搭台、茶香唱戏，邀请篮球名人走进桑植，让白茶走进更多年轻人视野；9家茶企组团参展第十八届湖南茶业博览会，现场订单772笔，意向订单63笔，意向合作金额120.62万元。

桑植白茶开展技术攻关，持续丰富“茶 +”产品矩阵

品牌走出去的同时，产品创新的脚步也没有停。今年，桑植把精深加工作为产业升级的突破口，瞄准新生代消费场景持续创新，以科技创新拉长产业链，在新赛道寻找增量。联动省茶叶研究所，围绕品种选育、宜机化改造、茶饮料研发开展技术攻关，持续丰富“茶 +”产品矩阵。爱尚园冷泡茶凭借低温慢萃专利工艺，实现冷水5秒即饮，适配快节奏生活；臻好农业“甄晓白新茶饮深加工产业化项目”斩获2026年湖南省农村创业大赛农产品加工赛道省级三等奖。全县新推出5款茶衍生产品，从原叶茶向冷泡茶、茶饮料、茶食品延伸，不断打开消费新空间。

2026年度“国家知识产权杯”桑植白茶贯标培训会

同步分层开展实操培训，围绕采茶制茶、品牌运营、直播带货培育本土茶产业带头人，累计培训1000余人次，为产业注入源源不断的内生动力。

茶农的笑脸

一叶牵万家，茶香惠民生。一条贯通种植、初加工、精深加工、市场营销的完整链条，带动全县11.45万人吃上“茶叶饭”，不少山区群众靠着茶园，人均每年稳定增收1500元以上。小小一片茶叶，托举起千家万户稳稳的幸福。