文/李瑶

桑植县人潮溪镇分水岭村，静卧在半山云海之间。这里山高林密，峰峦叠翠，肥沃的土壤裹着山林落叶的温润，充足的阳光漫过层层峰峦，在坡地上洒下满目葱茏。千百年来，时光在此缓缓流淌，滋养出成片百年古茶树，更有树龄逾三百载的茶中老者，扎根山野，沐风饮露，将岁月酿成了漫山不散的古茶清香。

步入分水岭村的古茶园，仿若踏入一段被时光遗忘的秘境。茶树依着山势肆意生长，没有刻意的规整约束，只顺应自然天性，枝繁叶茂，苍劲挺拔。近年来，在分水岭村支“两委”的带领下，在引进的张家界原生古茶园专业合作社技术指导下，茶农们深谙自然之道，恪守着原生态的种养准则，不施化肥，不洒农药，用山间有机肥滋养根系，从不刻意限制茶树的长势，只在时节更替时，轻轻剪去枯枝残叶，让茶树保留最本真的生长姿态。这些历经数百年风雨的古茶树，根系深扎沃土，汲取着山泉的清冽与山林的灵气，每一片茶叶，都藏着山野的醇厚，裹着时光的温润。

正是春茶采摘时节，分水岭的茶林山野绿意盎然。晨曦微露，云雾还未散去，茶农们便背着竹篓，漫步在古茶林间。指尖轻捻，摘下枝头最鲜嫩的芽叶，绿莹莹的茶芽带着晨露的微凉，落入竹篓，沙沙作响。山间回荡起婉转悠扬的采茶山歌，歌声穿过密林，绕着古茶树，伴着清风，在群峰间久久飘荡。那歌声里，有茶农劳作的欢喜，有对这片山水的眷恋，更有对古茶传承的笃定，与漫山茶香交织在一起，酿成了最动人的乡土诗意。

分水岭的古茶，胜在原叶，更精在工艺。得天独厚的原生态古茶芽叶，是大自然的馈赠。而精湛的制茶技艺传承，更是让这份馈赠焕发出极致光彩。桑植白茶、高山绿茶、顶级红茶，从鲜叶采摘到萎凋、揉捻、发酵、烘干，每一道工序都精益求精，不敷衍、不将就。白茶素净，藏着山野清欢；绿茶鲜爽，尽是自然本味；红茶醇厚，满是岁月回甘。因原叶得天独厚，工艺匠心独运，这些产自分水岭的古茶，走出深山，俏销市场，成为无数品茶人心中的珍品，让深山古茶的芬芳，飘向了四面八方。

站在分水岭上，放眼望去，群峰连绵，古茶成林，清风拂过，茶香四溢。这茶香，是三百余年时光沉淀的醇厚，是原生态山水滋养的清冽，是茶农们用心守护的纯粹，更是乡土烟火与自然灵性的完美交融。它不疾不徐，不骄不躁，如同这片土地上的人们，质朴坚韧，守着青山，护着古茶，在岁月长河中，静静书写着属于分水岭的茶香故事。

山水无言古茶树，茶自有香分水岭。扎根乡土，历经沧桑，以一叶之轻，承载着乡村的希望，以一茶之香，诉说着自然的馈赠。这漫山不散的茶香，是深山的诗意，是岁月的馈赠，更是分水岭人心中最珍贵的乡愁与念想，在时光里绵延不绝，历久弥香。