文／熊玉平

有个说法，700多年前，云南大理白族先民来到桑植，带来茶树种子，从此桑植就有了白茶。听到这一说法，占桑植63%的土家族惊呆了，占7%的汉族、占4%的苗族以及其余24个民族，跟着傻眼了。白族兄弟很兴奋：“咱们先祖来桑植‘扫盲’了。”转念一想，也蒙了，中国人喝茶几千年，扫的是几千年茶盲，这样说，合适吗？

云南是世界茶源地，已经得到科学论证。桑植白茶，确实与白族有关，桑植白族来自云南大理，也有事实依据。怎么会一说就漏了呢？这让占桑植绝大多数的土家族及其他各民族兄弟不开心，绝不是表达的本意。

2025年热播剧《太平年》，讲述了结束五代十国纷乱局面、进入北宋统一中原这一历史进程的故事。那时候的桑植，处于北宋和大理之间的政权空白区域。《湖南通史》古代卷记载，元朝统一全国后，桑植分为上桑直、下桑直，澧水以西为上桑直，以东为下桑直。上桑直继续长期处于土司自治状态，下桑直成为流官区域，属于慈利九溪卫辖下的安福所。“五籍”划分从这时开始，把桑植各族分为“军、民、土、客、苗”五个族群，并按顺序确定了社会地位。正是因为“军、民”两籍进入桑植区域，才改变了当地社会生态。

每个民族区别于其他民族，是因为族群共同的文化记忆。

一、军家、客家、苗家

军家，随朝廷官员和军队来到桑植，代表朝廷，有皇权身份，受到尊重，排在首位。民家，士兵及族亲，无皇族身份，排在军家之后。土家，本地人，有土地，人数众多，处于核心地位。其余各族群，都是外来，统称“客家”；没有土地，与军家、民家境遇相似，远道而来，见多识广，仍受尊重；与苗家有区别，另归一类，排在苗家之前。

苗家的地位最低，与历史有关，蚩尤被黄帝打败，降服的留下，不服的逃走，伺机抗争，统称“三苗”。蚩尤被打败，逃亡迁居成为存续选择。苗人多以采集、狩猎、放牧为生，相当于山上的游牧民族。银饰，是苗族最显著的特点。银饰是他们浓缩的财富，随时迁居，便于携带，危难时换取生存所需物品。女性和银饰绑定，一起成为苗家保护的对象。

苗，是生命的开始，是生命的象征。苗人最大的特点是珍惜生命，敬畏生命。为疗愈生命，发现了各种药材。苗人鄙视自杀，平常连“死”字都避讳不说。“君子不立于危墙之下”，是他们最好的民族箴言。只要不危及生命，什么苦都能吃，什么伤都能受。一旦危及生命，会激发强大的精神力量，用自己的身体作武器，杀死敌人。“没有我，这世界有什么用”，是他们最后的呐喊。

军家和民家属于朝廷户籍，其余各族都属“苗蛮”，因没打赢而被统治。其余各族群随着历史发展，由于源流，作出区分。元朝统治，强化等级排序。这时的族群，不叫民族，后来土家族非要从苗族中分离出来，与历史上曾经的优越感有关，这种族群划分成为重要依据。当时的划分，切合元朝等级分明的社会特点。等级森严，必然存在阶级压迫，元朝因此存续时间不长，却给桑植各民族之间的相处留下深远影响和重要启示。

二、土家

土家，本土人，有土地的人。最早被统称为苗蛮，但他们自认为与其他苗人有重要区别。一部分是古代巴人和武陵蛮后代，继承传统，守土而生，成为“本土人”，有独属的土家语，自称“毕兹卡”；还有一部分，早期也是外来人，集中在湘鄂川黔各省交界的政权薄弱区域，从“毕兹卡”身上发现土地的奥妙，开垦土地，占领土地，成为“有土地的人”。他们与“毕兹卡”混居联姻，高度融合。土司自治，是他们深得土地奥秘的表现。其中以争战落败流走的汉人居多，语言跟中原接近，统称西南官话。1957年，土家族被确认为单一民族，被称为跟汉族最近的民族。

土家最大的特点是占地盘。活着有地种，死了有地埋，这是土家对土地的最深层崇敬。在土家人眼里，明明可以凭自己能力划个地盘，苗人就是懒，不作为，甚至不开化，有点傻，缺乏主人翁意识，所以土家看不上苗人。后来的“客家”，没土地可占，自然等级不如土家，但比苗家有见识，土家基于对军家、民家的认识，认可他们。一字之差的土族，生活在草原，对栖居之地心存敬畏，但执着远不如土家族那般强烈。

曾经的土家人不吃牛肉和狗肉。牛几乎等同于土地神。狗是守护土地的，狗的视力所及，几乎是这家人的领地范围。曾经为一个田埂大打出手，引发宗族械斗，现在看来似乎显得小气，但想想土家族的文化传承，感情上接受度会高很多。土家族几乎没有重男轻女的意识，甚至把女儿看得很重，因为女儿出嫁带有领土扩张意味，亲家的地虽然不属于岳父，但岳父有建议女婿在地里种什么作物的权利。岳父把女儿辛苦养大，嫁入婿家，女婿家出于感恩，对岳父常常特别敬重，其根本动力，始于对土地的支配使用。

明朝时候，朝廷特地征召土家人去海边抗倭，就是发挥土家人对土地执着的民族特点：在自己家乡，必须有自己的地盘，但并不会多占，因为族内其他成员有同样需求，遵循众生平等的原则。一旦到国界线上，会激发他们“国土似家土”的情绪，他们会视任何一片国土为他和子孙后代可开垦的范围。抢他土地，如同灭他族人，让他没有容身之地，所以会殊死保卫。

土家人建房子，大都喜欢独占一个山头、一个峡坳或一段河谷，然后用自己的姓氏给这个地方命名，宣示对这块地的归属权，比如陈家河、洪家关、刘家坪等。龙潭坪镇溪口村盛产古茶的张家山，原本由张家开垦，世代居住着张姓人，但后来住的是邓姓，如今邓姓又不见了。“十万桑植人，五万去当兵”，为革命付出的牺牲，是明白可见的。

张家界的命名，看似偶然，其实有其深层的历史必然。所属杨家界、袁家界等地名，很好地契合了土家族记忆。桑植、永定、慈利三县之所以能成为一个整体，正因为他们说一样的西南官话，同属土家族，都有对土地的执念。武陵源太美了，都想变成自己的地盘。单划出来，都没有，也都有，终于安心。有人说，永顺、桑植、永定交界的九天洞区域也很美，如果争一争，划出来，就成了第二个武陵源。但永顺不跟你争，就没有了“如果”。

土家基于执着土地的习性，与民家进行比较。

三、民家

1252年，蒙古统一大理，组建以爨（音篡）人和僰（音博）人为主的“爨僰军”，作为本土力量，凭借熟悉地形的优势，协助攻打南宋，后来汉化音译为“寸白军”。1279年，蒙古族入主中原，建立元朝，发挥善于骑射的优势，勇于向中原以汉族为主的各民族学习，正式把大理等西南地区纳入中华版图，元曲与楚辞汉赋、唐诗宋词并列，成为中华文化瑰宝。女子与男子一样既学文字也学骑射，极大地促进了经济文化发展。元朝时期是北人南迁、民族融合的繁盛时期，白族文化也与此紧密联系。

战事即将结束，朝廷诏令改编或遣返“寸白军”。1289年，以谷均万、王鹏凯、钟千一为首的一支队伍正在策攻襄阳，返程中，他们发现桑植廖坪、麦地坪等地山清水秀、气候宜人，当地居民生活习性远离朝廷、自给自足，便决定学习当地土家习俗，开垦土地，划出范围，落地生根。

白族的名称，1956年在云南大理首次出现，1984年在湖南桑植确认，桑植成为全国第二大白族聚居区。命名中隐含着族人对先辈军旅行为认可、自豪、崇敬的归属感。由此可见，白族与白色，并无关系。

在桑植，从1289年到1984年近700年里，来自大理的这一群人都被称为“民家人”。“民”字在《说文解字》里，许慎解释为“众”。结合甲骨文和金文中“民”的字形，郭沫若解释为“上面一只眼睛，下面一根棍子，一根棍子刺瞎一只左眼，作为奴隶标志”，“民”是“君、官、士、民”里的下等人，因众多而卑贱，“民”即“草民”。这种解读似乎有合理性，符合统治阶级视角，曾被不少人接受。这大概是后来桑植民家人不愿自称民家，却借先祖壮举谐音改称白族的原因。

比较前人的各种说法，结合桑植民家人的生活习性及周围族群对他们的态度，尤其追溯白族历史，形成我对“民”字的重新理解。甲骨文“民”字，上方是一只眼睛，下面是一只手，高举自己的眼睛，形似一面旗帜，让自己的智慧被看到，从而吸引别人，聚群成“众”。“民”，即“众”，许慎早已明示，我只是再次确认。善战与合群，才是白族的民族魂。

毛主席“为人民服务”的思想见证着社会发展和文明进步。有一个广为人知的问题：我是人民的一员，为人民服务不就是为我服务吗？我想我终于能回答这个问题：你强调自己个体的时候，就已经把自己置于“人民”之外，成为人民的敌人。实现绝大多数人的愿望，然后你的愿望与大多数人的愿望一同实现，这时候你便是人民的一员。“民”即“把众聚在一起”：众，可以乌合混乱；而民，却是有秩序地凝聚，有凝结的核心。民家族群，该叫民族，但“民族”一词，已被整体宏大使用，所以需要合适的替代词。

白族，命名之初，从读音上应为“博族”。智慧的先民，用服装和头饰的白色，使这个命名符号化，特征更鲜明。

四、土家和民家

在土家人眼里，除原住苗族外，所有外来族群都是“客家”，其中民家人数最多，占总人口25%，民族性格更为凸显。

土家人执着土地，占领一块地盘，是他们刻进血液里的基因。他们建房子，一定会优先选择可耕种的独立块地，尽量不与他人领地冲突，优选“单家独村”，也养成独立性较强的族群性格。“求人不如求己”，“自己能解决的，坚决不麻烦别人”。民家人承袭祖上军旅传统，集体性强。民家人建房子，绝不选单家独户，一定要预留众多儿子的位置，甚至兄弟儿子的位置，“江西义门陈”十五代同堂，是他们的榜样。在民家人眼里，“双拳难敌四手”，“动动嘴皮子就能叫人撒手，何劳亲自动手，打痛别人自己也会伤手”。以群体优势震慑对手，让对手不敢侵犯，是民家的智慧。

土家爱种地。土家摆手舞，是劳作后的放松，并不要求动作整齐划一，舒展是第一要义；茅古斯是披着蓑衣劳作、狩猎的场景。民家擅打仗。民家仗鼓舞，仗鼓模仿枪锤形状，动作是锄地场景，随时准备战斗，是深层精神；动作协同，步调一致才能得胜利，是舞蹈灵魂。九子鞭、虎凳舞，都无例外，抒发战斗豪情。

土家族服饰，可说是各民族服饰中最简陋的，以深蓝、青黑色为主，几乎没有太多造型，一切以耐磨耐脏、简洁适于劳动为宜；升级傲娇版，也是卡普卡普，密密地缝，层层地绣，还是为耐久耐看。白族服饰却可称各民族服饰鲜艳的天花板，以白为底色，明快亮丽，养眼醒目，可与任何其他民族服饰媲美。用鲜亮引起注意，获取向外的吸引，是潜意识的流露。

土家围鼓，是应对危险，准备战斗的召集工具。土家各占山头，住得较远。当危险来临，集体力量更强大有效，早已在岁月中领悟。一声“抄家伙”，围鼓班子抄的是锣鼓家伙，其余族民抄的是锄头镰刀。内半县的围鼓，鼓点密，眼子少，紧锣密鼓，干脆利落，提振士气，是“武鼓”的保留；外半县的围鼓，鼓点舒缓，眼子绚烂，更富观赏性，用在胜利后的庆祝，更喜庆，是“文鼓”的传承；城区集镇，把围鼓借用为现代打击乐，突出节奏，伴以舞蹈，是创新的“花鼓”。内半县交通闭塞，受外来影响较小，围鼓表演显得单调，见到外半县或城镇的班子，自惭形秽，羞于起鼓，觉得自己很“土”。其实他们的土，才更纯粹，更接近祖宗交代的任务。我不贬低“文鼓”“花鼓”花里胡哨，但武鼓的鼓韵更能让我沉醉，沉醉在祖宗的召唤里。白族仗鼓，简直是一场战斗的埋伏。

土家爱篝火，是农忙后的闲聚，喝茶饮酒，烤洋芋烧苞谷坨。白族不爱火把，但会常记起；高高的火把，像一面旗帜，像古老的“民”字，召集族众，准备出征。刘家坪干田坝，就是最亮的一束火把。

土话，即本地话，源自土家；白话，显示较强交流意愿，指向白族。土家族因“土”而纯朴，白族因“民”善交往。

五、白族的礼物

《大元史·食货志》记载，1286年，全国16家榷茶提举司，岳州、常德、澧州三家，距离桑植很近。1333年成立湖广榷茶提举司。榷，国家专营。说明元代桑植周边都是茶叶重要产地。

之前历史没有桑植大量产茶记录，根本就没有桑植。恰好在白族入住桑植后，桑植成为重要产茶区，一定不是巧合。是不是白族带来茶种，教会桑植种茶呢？

考古证明，6000年前浙江余姚河姆渡文化遗址的茶树根，与稻作文化并存。澧水下游澧县城头山遗址，把这个记录前推500年。桑植在澧水上游。最早有关茶的文献是公元前1046年西周初年《华阳国志·巴志》，巴国“园有芳蒻、香茗”，桑植虽不在巴国范围，却在巴国周边，同属“下里巴人”。云南普洱有“武侯茶祖”的传承，三国时期，桑植正是蜀国的组成部分。桑植先民会不会喝茶，不能只在桑植史书上找，桑植历史和桑植茶史几乎一样短。

合理的解释。古代桑植域内有大量茶树，采摘或可满足生活需求；土家先民看重土地，主要用于生产粮食，不舍得用来种茶。大理白族先人来到桑植后，人口增多，经济贸易发展，茶叶需求量增大，基于因集体而众多的族群性格，开始大量种茶。做白茶易，做大量白茶难。土家人效仿民家人，大量种茶，学习做大量白茶的工艺。元代后期，桑植茶业空前繁盛，正是历史印证。

白族先人来到桑植，把种茶技术和做茶工艺带到桑植，改变桑植人只喝茶不种茶的历史，受到土家先人的礼遇和效仿。桑植白茶，作为白族送给桑植的礼物，成为白族与桑植各民族深度融合的纽带，让石榴籽紧密团结在一起。各民族的优点，相互被看到，慢慢被汲取。《冷水泡茶慢慢儿融》，是这段历史很好的回味。

因为桑植白茶，所以探究这段历史，写得痛快，希望您读得不累。