红网时刻新闻通讯员 张伦瑞 报道

为深化劳动教育、服务乡村振兴，2026年7月7日，吉首大学旅游与城乡规划学院组织学生赴张家界市云盘塔村莓茶园，开展“知茶味，悟匠心”主题劳动教育实践活动，用双手触摸土地，以专业助力乡村，于茶香氤氲间体悟劳动的真谛。

（图为 活动现场）

活动当天，云盘塔村的千亩莓茶园绿意盎然，生机勃勃。茶农师傅先为同学们讲解了莓茶的采摘标准与技巧，对照实物细说莓茶表面白霜（黄酮类化合物）的形成机理，并强调采摘时“蒂头不掐、叶面不伤”的要点。随后大家分组进入茶垄，手提竹篓穿梭在茶丛之间，指尖翻飞，小心翼翼地按照提手采的要领将嫩绿的芽尖收入篓中。尽管烈日当空、汗流浃背，同学们却始终热情高涨，反复校准手法、互相纠错，深切体会到“一缕茶香，来之不易”的艰辛。此前，同学们在学院的茶艺课上系统学习了茶叶分类、茶文化渊源等基础知识，初步掌握了提手采、双手采等不同手法的力道与节奏，此次实践活动，正是将课堂积淀转化为指尖上的真功夫，让理论落地生花。

（图为 活动现场）

此次云盘塔村之行，是一堂“行走的思政课”，也是一堂“田间专业课”。同学们在出力流汗中磨砺了意志，深化了对“劳动创造美好生活”的认知。学院将以此为契机，鼓励学生以专业赋能茶旅融合，在乡村振兴一线践行青年担当。