红网时刻张家界9月23日讯(通讯员 许伍阳)为积极响应张家界市创建“国家食品安全示范城市”的工作号召,深入开展“食品安全宣传周”活动,作为张家界范围内唯一一家航空配餐企业,湖南空港实业股份有限公司张家界分公司严格履行企业主体责任,着力践行习近平总书记以人民为中心的发展思想,落实“四个最严”要求,在“国家食品安全示范城市”创建活动期间,对航空食品安全实施提级管理,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
首先,公司于9月份提前完成了ISO22000食品安全管理体系认证工作。该认证从食品管理流程上贯穿了航空食品生产、加工、运输、储存、包装和配送整个环节,同时,对食品生产、加工车间进行了严格的卫生评价。
其次,在“国家食品安全示范城市”创建活动期间,公司提高了食品生产车间卫生清洁、环境细菌检验、食品留样检测等卫生和检验化验频次。
公司旨在采用科学的HACCP食品安全控制系统,利用系统性、预防性的技术,通过监测来确保产品质量,保证航空食品在生产、加工、运输、储存、包装和配送过程中的安全,为助力首届湖南旅游发展大会和创建“国家食品安全示范城市”贡献自己的力量。
来源:红网张家界站
作者:许伍阳
编辑:舒信
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