红网时刻记者 张潘 桑植报道

喜迎旅发会，一起向‘味’来！为贯彻落实2022年湖南省委农村工作会议精神，助力首届湖南旅游发展大会，打造民族特色美食品牌，张家界市桑植县自今年年初开始酝酿，3月份开展前期准备，4月份组建工作队伍，6月份在全市率先启动此活动，历经报名申报、初步筛选、网络投票、专家评审及公示等环节，最终从428道菜品中评选出138道菜品，分春、夏、秋、冬四季列入桑植“一桌饭”名录，评选出了十大名菜、十大名厨、十大名店、十大名小吃。

在味道湖南”桑植“一桌饭”暨十大名菜名厨名店名小吃新闻发布会上，桑植县发布了“味道湖南”桑植“一桌饭”暨十大名菜名厨名店名小吃的美食线路、活动评选结果及工作开展情况等有关内容。据了解，此次活动以首届湖南旅游发展大会为契机，充分发挥桑植县独特的美食文化底蕴和旅游资源优势，坚持“行政力量主导、社会化运作”，桑植县农业农村局、桑植县商务局等17个部门全程参与组织实施和评选监督工作，吸引了全县23个乡镇80多家餐饮店400多名厨师参与活动。

“‘桑’味养人，厚‘植’健康美，桑植地处'富硒带、微生物发酵带、亚麻酸带'，有着极为优良的生态环境，桑植美食常年处在云雾之间，天然根植绿色基因，蕴含山水之灵，这次活动的小吃、主菜、主食、茶饮、水果等食材全部产自桑植本地。”桑植县委副书记、政法委书记、党校校长张冲在发布会上真诚邀请迎大家到桑植感受峰秀水碧洞奥的自然美景，追寻人间至纯烟火味。

他表示，桑植县委、县政府将精心打造“一桌饭”产品，坚持把食物的品质作为生命线，大力推进“一桌饭”农产品品牌建设，打造武陵山区优质农副产品供应基地，提振桑植农业经济发展新活力；将精心培育“一桌饭”文化，按照“吃桑植美食、听红色故事、品桑植白茶、唱桑植民歌”思路，策划一批特色美食旅游线路，全力推动旅游消费与美食文化融合发展；将精心发展“一桌饭”产业，大力推动产业集群化、配套化、链条化、融合化发展，延伸产业链、提高附加值，让桑植“一桌饭”成为从餐桌推介桑植、宣传桑植、建设桑植的重要阵地。