湖南人无辣不成席。

红网时刻通讯员 文/朱标 贺哲野 龚政 于家彬 图/徐定浓 慈利报道

1995年著名歌唱家湖南妹子宋祖英在中央台视台春节联欢晚会上一首《辣妹子》而风靡全国，湖南慈利西南边陲的洞溪乡洞溪村的朝天椒因“上汗不上火，辣口不辣心”而由此走红大江南北。昔日闭塞荒凉的穷山沟，今日繁华文明的洞溪村。青山如黛，翠绿成荫，一条条干净整洁的水泥路尽显乡村之美，一张张笑容绽放的脸庞洋溢着丰收和幸福的喜悦，一株株饱满鲜翠的七姊妹青红相间，省“一村一品”重点村的牌匾彰显乡村振兴的力量。

党建赋能，“红引擎”撬动大市场

洞溪村一脚踏“三县”（永定、慈利、桃源），俗称慈利的“小西藏”，最高海拔1113米，平均海拔700米以上，境内山高林密，常年云雾缭绕。该村的七姊妹辣椒，已有100多年的种植历史。因七个一簇，朝天生长，形似“七个姊妹”成团拥抱而得名。含硒量高，外形细小匀称，颜色大红夺目，色泽鲜活油亮，辣味厚重持久。

过去，该村多为散户种植，受限于传统的农业生产习惯，缺乏现代农业发展理念，加之市场意识不强、信息闭塞以及交通不便等因素，未能形成规模化种植，在时代发展浪潮中，百年“七姊妹”辣椒“种在深山人未识”，村民们只为一年四季换几个油盐钱。

如何让七姊妹辣椒成为带领老百姓脱贫致富、乡村振兴的“金钥匙”，成为村支两委面临的“考题”。

七姊妹要想走出大山，规模化产业化是必经之路。如何把散户凝聚起来抱团发展，只有发挥党组织的凝聚作用。2003年，有着“辣妹子”之称的龚协菊走马上任村党支部书记、主任，她带领一班人，多方施策：

一是班子示范带动。村支两委班子家家带头种、示范种，仅龚协菊种植的辣椒面积由近10亩发展到如今的150多亩。全村696户90%以上的农户都种有七姊妹辣椒，全村辣椒种植总面积达2900亩。2014年洞溪七姊妹辣椒获评国家地理标志保护产品。

二是“四联四建”推动。党支部采取“支部书记联片，支部委员联组，党员组长联示范户，党员联示范田、丘块，建立党员先锋队、党员示范岗，党员示范田、党员示范丘块。”村支两委干部每年为群众解决种植、运输、销售、资金等方面的难题近500件。2021年，村民朱金富辣椒滞销，支部书记主动上门现场解难，当日销售500余斤，并为残疾村民张春初、张金初网上销售近2000斤。当年村干部为农户销售1万余斤。

三是股份合作联动。种植规模有了，如何做出品牌形成产业，村支两委抢抓机遇，组建专业合作社，采取“支部+公司+合作社+农户”的发展模式，引领七姊妹成片开发组团发展，变村民“单打独斗”为村支两委“聚力出拳”：订单农业联。签订辣椒种植协议，由公司、合作社统一提供生产物资、统一技术服务、统一价格回收，确保企业和农户同步发展。股份合作联。农户以资金、土地、技术等要素入股，年底分红，形成资金共筹、利益均沾、风险共担的经济利益共同体。专业服务联。和农户签订服务合同，对农户实行专业化生产、产业化经营、社会化服务、标准化实施极大地提高了农户的整体竞争力。土地流转联。公司与农户签订土地流转协议，建立“公司+基地+农户”的生产模式，为公司实现标准化示范基地，提供良好的基础，同时为农户增加了一定的经济收入，对流转土地的农户优先安排劳工就业，增加收入。市场营销联。农户的辣椒产品依托公司生产加工能力、线上、线下销售网络及公司的品牌影响力，对产品实行统一生产、统一包装、统一销售，解决了农户产品包销的难题，保证了各成员的经济效益。同时依靠科技支撑，培育壮大产业：利用好种子提纯复壮项目。与省农科院实行技术合作，发挥院士工作站作用，加大力度推进辣椒品种提纯复壮工程，确保实现品种复壮、品质提升。做好种植技术指导工作。一方面积极邀请辣椒种植方面省、市、县专家或本土的传统专业种植人士到村授课，提升椒农的种植水平和产品的品质。另一方面发挥乡辣椒产业协会的主导作用，动员农户辣椒种植统一品种、统一育苗，统一种植面积，防止辣椒产量出现供大于求，引导辣椒产业有序发展。做好产品质量监管。支持企业创建知名品牌、著名商标、驰名商标。加强和相关部门对接，完善生产加工生产线，建立健全合格产品准出制度，加强产前、产中、产后监管。产品远销俄罗斯远东地区及日本、韩国市场。

升级提质，红辣椒种出红日子

洞溪村成了远近闻名的辣椒生产专业村，年产辣椒1450吨，占全村耕地面积的70%以上，订单辣椒面积2000余亩，年订单收购辣椒1100吨，辣椒产业占全村农业收入的61%以上，共计带动从事辣椒种植696户2257人，全村总收入5923万元，从事种植辣椒加工产品的主导产业的收入全村为4723万元，占总收入的79.73%，全村人均收入26200元，人均可支配收入18123元。人平高于全乡水平4669元。“七姊妹辣椒”让洞溪村民过上了好日子。洞溪辣椒经国家工商总局批准依法注册了“洞溪七姊妹”“邹胡子”“湘之椒子”辣椒商标。获“中国（湖南）农博会优质奖”“中国（湖南）第八届（国际）农博会金奖”“湖南省供销合作社农产品展销会金奖”“中国（湖南）旅游博览会金奖”“张家界名牌产品。”“洞溪七姊妹剁辣椒”传统制作技艺被纳入张家界市非物质文化遗产保护名录。

良好的环境吸引了人才回流，该村现有生产技术人员25人，经纪人27人，大学生回村2人，并投身于辣椒产业，成为村集体经济建设的生力军。在脱贫攻坚和乡村振兴后盾单位市自然资源局、县交通运输局的帮助下，村集体经济收入由“0”到现在的近20万元，村民幸福指数大幅攀升，组组通公路，水电设施齐全。村党支部正在谋划“七姊妹辣椒”产业观光园建设，让洞溪“七姊妹”辣椒品牌像“仙境张家界，峰迷全世界”一样走红国际市场。

美化村庄，红产业带来新治理

“一村一品”让洞溪村民尝到了甜头。“俺村里的人文、生态环境越来越好了……”村民们对村里的变化深有感触。

人多的地方，矛盾就容易多，治理就会变得困难。而集体经济的壮大，村民们气顺了，劲足了，矛盾少了，他们管这叫“财生和气”。村党支部顺势推行乡村联治。一方面，通过定期召开联席会议，对区域内产业布局、经济发展、民生实事、社会治理等问题进行商议、解决。另一方面，通过建立矛盾纠纷区域联调联解机制，动员有威望的老党员牵头成立“联村调解室”，处理跨村纠纷，确保小事不出村、矛盾不上交。同时，充分发挥村党组织的组织优势和群众优势，建立“村民夜谈会”“屋场会”，协商解决区域内大事、难事。成立“村民志愿服务队”，参与人居环境整治、信访维稳、护林防火等村级事务。

红红的辣椒红了产业、绿了生态、鼓了钱袋，美了村庄。休闲广场、安置小区、村卫生所……多了不少好去处！夜幕降临，村里的乡亲们像城里人一样轻歌慢舞，村民幸福的日子那是芝麻开花节节高啊！

“我们要继续吸收农户加入合作社，扩大种植，提高产品品质”。采取“合作社+村集体+成员+种植农户”“生产+加工+营销”，走出一条以特色七姊妹辣椒生产为主业，集生产、储藏、包装、销售、深加工为一体的全产业链创新模式的乡村振兴之路。

“党旗红引领产业红，我们将做大做强七姊妹辣椒产业，将洞溪村打造成国内有影响力的辣椒产业村，以产业兴旺加速乡村振兴，让老百姓的日子像红辣椒一样越过越红火。”村支两委对未来振兴之路充满信心。