红网时刻张家界6月17日讯（通讯员 陈敏）记者日前从永定区了解到，为迎接首届湖南旅游发展大会的召开，根据第三届张家界旅游美食节暨十大名菜名厨名店名小吃评选活动的安排部署，永定区将于7月2日至7月3日举办首届“十佳”餐饮名菜、名厨、名店、名小吃评选活动。

本次活动以“嗨翻庸城 韵味永定”为主题，由永定区委、区人民政府主办，张家界市商务局指导，永定区委宣传部、区委网信办协办，永定区商务局、张家界市餐饮行业协会、张家界广播电视台广播传媒中心承办，将以“企业申报、县区协会推选、专家品评”为原则，评选出受到消费者广泛欢迎的地方名菜、技艺精湛的地方名厨、传统的地方名小吃、具有当地特色和发展潜力的地方餐饮名店，获评“十佳”餐饮名菜、名厨、名店、名小吃届时将代表永定区参加全市十大名菜名厨名店名小吃评选。

永定区将以此为契机，充分展示永定美食文化底蕴，丰富特色美食养生文化，挖掘、传承、创新、开发一批永定区独具特色的旅游民俗美食，把有传统、有故事、有认可、有味道的名菜、名厨、名店、名小吃找出来，精心打造和推出永定“一桌饭”，擦亮旅游美食名菜名厨名店名小吃招牌。活动组委会现面向社会公开发布《永定区十大名菜名厨名店名小吃评选标准实施方案》，并从即日起至6月25日接受参评报名。

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永定区首届“十佳”饮食评选活动