红网时刻张家界7月10日讯（通讯员 胡家榆）目前，市场上几乎80%的餐饮服务单位使用的是一次性消毒餐具，其中一部分餐饮服务单位直接向到店用餐的消费者收取每人2元的一次性消毒餐具费用，理由是到餐具消毒也花了钱。而商家使用一次性消毒餐具收取费用到底是否合理、合法？

依据《食品安全法》第三十三条第一款“食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；（七）直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器”；《湖南省消费者权益保护条例》第三十六条“餐饮业经营者应当明示其提供食品和服务的价格，不得设定最低消费，不得收取或者变相收取餐位费、开瓶费等不符合规定的费用。餐饮业经营者应当为消费者提供符合卫生条件的餐具。”和《消费者权益保护法》规定，经营者向消费者提供有关商品或者服务应当保证在正常使用商品或者接受服务的情况下其提供的商品或者服务应当具有性能、用途。餐饮服务单位为消费者提供餐饮服务，而餐具是用餐的必备品，理应在餐饮服务的配套服务之内。而餐饮服务单位单方面以卫生等为由拒绝提供免费一次性消毒餐具，把本属于附加其中的服务，人为拆分为两项服务，收取两次费用，等于增加了不合理的收费项目，给消费者设定了不公平、不合理的交易条件，侵害了消费者合法权益。

永定区市场监督管理局在此提醒：餐饮服务单位有义务向消费者提供符合干净、卫生的消毒餐具，并不得另外收取费用，以确保消费者健康安全和合法权益。