红网时刻张家界8月27日讯（通讯员 陈世贵）8月26日清早，张家界市场监管局第五创卫整治组再次来到燕窝塔社区津市米粉馆检查督导时，正在吃早餐的一张姓食客忙起身满面春风地对张家界市场监督管理局陈铭总工程师说：“最近经常碰到你们搞检查呀，我们老百姓也是真的很感谢你们呀！我是住在这一块儿的，天天都要在外面吃个早餐什么的，现在各个店子都变化很大呀！卫生情况等各个方面都变好了很多，我也是吃的更放心了。”

站在门外，笔者看到，店内和店外用门帘隔开，苍蝇进不去了；煮米粉的操作间进行了全封闭的有效隔离，蚊虫、老鼠和外面的灰尘也进不去了；工作人员身穿着工作服，戴着口罩和工作帽，个人卫生的防护也比较到位了；窗明地净墙白、桌面不黏手；食品安全信息公示牌也上墙了，证照齐全一目了然；食材分类摆放整齐有序，添置了带盖垃圾桶，再也看不到餐巾纸等消费垃圾了；洗碗清洁的区域和就餐区也进行了有效的隔离，碗筷都整整齐齐的放在消毒柜里消毒。这样的环境较之以前变化确实非常大，笔者确实感受到干净了，整洁了，也规范了。

陈铭十分欣慰地回复：“感谢你们对我们工作的肯定、支持和理解，听到你们食客说更放心了，无论是作为我们食品安全的监管者，还是食品经营的经营者，都是十分高兴的。”

随后，陈铭告诉笔者，自市场监管局第五创卫整治组于8月1日认领崇文办事处燕窝塔社区食品安全整治任务以来，走街串巷，逐家逐户认真排查，指导商户规范经营。他表示作为食品安全卫士，保障市民舌尖上的安全，是义不容辞的责任，一定会履好职，尽好责，提高大家在食品安全方面的幸福指数，这不仅是市场监管局的初心，也是大家光荣使命！

截至目前，在该社区50家正常营业的食品生产经营户中，初步验收达标的已达48家，达标占比达96%。