慈利：加强月饼生产企业监管 确保节日食品安全
红网时刻张家界9月20日讯(通讯员 卓少民)中秋佳节将至，为加强月饼生产企业的监督管理，规范企业生产经营行为。9月19日，慈利县食品药品工商质量监督管理局工作人员先后来到张家界众旺农产品开发有限公司、慈利县旺华食品厂，就月饼生产环节进行监督检查。
按照食品生产日常监督检查要点，检查过程中，工作人重点检查了企业生产资质是否齐全、许可项目和实际生产产品是否一致、原辅料进货台帐、各项食品安全制度和记录的落实、功能区域是否划分合理等方面。针对检查中发现的卫生环境有待进一步改善、功能布局有待进一步规划等现象，工作人员现场对企业负责人指出了不足，要求企业要立即整改到位。
慈利县食品药品工商质量监督管理局相关负责人表示，下一步该局将对月饼生产者节后库存、回收产品处理等情况进行跟踪检查，确保杜绝发生节后“回收月饼”“回收馅料”重新加工食品的严重违法行为。
来源：红网张家界站
作者：卓少民
编辑：伍文
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