督查组对学校食堂进行现场检查

　　红网时刻张家界9月19日讯(通讯员田国兵)为进一步提高中小学校食品安全水平，切实加强校园及周边食品安全治理，9月18日，永定区人大、政协、纪委、食药监局、教育局等5部门一同对辖区内中小学校食堂随机进行食品安全督查。

　　本此督查采取听取汇报，查阅资料、现场查看的方式，进一步核实“护苗行动”的具体落实情况。就学校食品安全校长负责制、食品安全自查自纠、环境卫生、从业人员健康管理、餐具清洗消毒、采购食材索证索票、“三防”措施等工作进行重点督查。在本次督查中，还特别强调了学校营养餐的供给问题。

　　督查组要求学校食堂要加强食品安全管理，选购新鲜食材，不提供凉菜，禁止加工四季豆、野生蘑菇、发芽土豆等易引起食物中毒的原材料。同时，还要求各学校要加强食品安全宣传工作，积极开展食安城市创建活动，通过开展学校师生食品安全知识讲座和食堂从业人员食品安全知识培训等方式普及食品安全知识，提高食品安全意识，提升全区学校食品安全水平。

　　据悉，本次共随机督查了天门中学、后坪中学、且住岗完小等5所中小学，根据督查中发现的问题列出“问题清单”，责令限期整改到位，切实做到不打折扣、不走过场、不留死角，务求督查工作取得实效。