坚决查处存在严重食品安全隐患的经营单位

　　红网时刻张家界7月7日讯(通讯员 邓佐)截止7月6日，武陵源区食药监局共取缔袁家界核心景区无证餐饮13家，无证餐饮治理工作卓有成效。

　　为进一步规范武陵源区核心景区食品生产经营行为，保障人民群众饮食安全，落实市委、市政府创建国家食品安全城市会议精神，武陵源区自3月以来，在袁家界核心景区开展了食品安全专项整治行动，有计划、有步骤地采取措施，取缔无证餐饮，保障市场秩序和食品安全。

　　由于历史原因，袁家界核心景区无证餐饮商户较多，治理难度大，武陵源区食药监局联合相关部门通过不断实践，总结经验，以“五步走方式”开展整治行动。

　　一是高度重视，成立专项整治小组。经武陵源区委、区政府会议研究无证餐饮治理工作，听取武陵源区食药监局工作汇报，以及工作中的难点和重点。成立了张家界市武陵源区食品领域“利剑行动”专项整治工作领导小组，武陵源区副区长李红任组长，武陵源区食药监局局长毛常青任副组长，全力调动武陵源区食药监执法人员进行集中整治工作。各级领导走访无证经营商户，实地了解情况，现场工作指导。

　　二是联合相关部门形成执法联动。武陵源区食药监局、武陵源区公安分局、武陵源区工商分局、袁家界景区管委会、锣鼓塔街道办事处等部门形成综合执法合力，相互配合，相互支持，形成了强有力的拳头，对违法经营行为进行执法，综合整治成效显著。

　　三是建立巡查制度，全方位开展整治。针对有的无证经营者存有侥幸心理，利用隔板等掩体隐藏房屋内违法经营行为。武陵源区食药监局执法人员放弃中午吃饭全方位地毯式检查，有的无证经营者见执法人员检查完隔壁餐饮服务场所离开便开门违法经营。执法人员将计就计突然杀个回马枪，对这些侥幸的重点商户，一天检查2次以上，连续3个月进行不间断检查，由于执法人员能够下大力气进行整治，使无证经营者望而生畏，停止了无证餐饮经营行为。

　　四是约谈房屋所有权人效果显著。针对在取缔无证经营工作中，经营业主不配合且躲避后续调查的，武陵源区食药监局通过袁家界居委会积极查找房屋产权所有人，约谈产权所有人，进行《食品安全法》宣传，使其明白出租给无证经营应承担的法律责任。

　　五是立案查处绝不姑息，行政处罚坚决执行。针对无证餐饮服务行为，武陵源区食药监局最初下发了《关于停止餐饮服务活动的通知》，后续共查封无证餐饮服务场所6处，并对其中3家食品安全设施极差、存在严重食品安全隐患、多次整改不到位的经营单位依法进行了立案处罚，已对其进行的生产经营工具等物品坚决没收。

　　通过这4个月以来采取强有力的措施，目前袁家界核心景区无证餐饮已得到有效遏制。下一步，武陵源区食药监局将持续加大检查力度，加强线索摸排，严厉查处武陵源城区范围内的餐饮市场无证经营行为，维护餐饮市场的正常经营秩序，确保辖区餐饮市场的稳定。