红网张家界分站8月1日讯(通讯员 王榴)为进一步提高学校及周边食品安全监管水平，保障广大师生身体健康，近日，慈利县食药工质局岩泊渡中心所严格落实县局文件精神，开展校园及周边食品安全整治行动。
此次整治行动采取一查二督促三巩固的做法全面开展。一查是对校园及周边的食品经营户逐一排查，摸清底数，仔细核实食品经营户是否证照齐全。全面掌握经营者信息，为后续工作开展奠定基础。二督促是对未办理证照的经营户下达责令限期办理证照通知书，对证照齐全的经营户督促其认真落实食品安全管理制度、留样制度、餐(用)具洗涤消毒管理制度、食品原料采购与索证索票制度等各项管理制度。三巩固是针对检查中发现的索证索票不全、硬件设施差等问题，执法人员责令其立即整改，并与食品经营户强调食品安全重要性，明确主体责任，强化责任意识。对于食品安全监管要做到常抓不懈，严守底线
来源：红网张家界分站
作者：王榴
编辑：伍文
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