红网时刻新闻3月4日讯（通讯员 陈泓）为加强校园食品安全监管，严防严管严控学校食品安全风险隐患，保障全体师生饮食安全。近日，永定区教字垭市场监管所对罗水乡中心学校、罗水乡中心幼儿园食堂开展了春季开学专项检查工作。

此次检查以场所卫生环境、食品原料采购公示、“互联网+名厨亮灶”工程落实、食品加工过程控制、餐厨垃圾处理等关键点出发，执法人员对照专项检查表对食堂食品安全情况开展了全覆盖检查。检查发现食品安全隐患2个，已督促食堂负责人当场整改。

同时，执法人员提示各食堂负责人和管理人员要加强对从业人员的管理，增强食品安全责任意识，及时按照规定规范填写各类台账留档，定期在食安湖南小程序上开展“日管控、周排查、月调度”，提升食品安全管理水平，让全体师生都能放心安心用