红网时刻新闻9月14日讯（通讯员 邓百胜 代兰艳）为推进校园食品整治工作走深走实，全力保障在校学生“舌尖上的安全”，9月14日，张家界崇实小学南校启动2024年秋季校园食品安全专项整治行动。

该校校长宋海红主持召开会议并就校园食品安全“打造清洁厨房，筑牢安全底线”提出狠抓组织领导、狠抓内部管理进行专项治理、狠抓责任落实的硬性要求。力求互联网+“明厨亮灶”把好管理关，做好食品24小时留样，做到“日管控、周排查、月调度”；把好陪餐关，十道关卡，层层把关，让在校学生吃得舒心、家长放心。

会后，学校后勤部门又专门进行了一次食堂员工专题培训，还组织了校园食品安全自查自纠行动，突出“三清一管”食品及原辅料贮存库房清理，食堂加工场所、就餐场所全面清洁，设施设备全面清洗消毒，及时消除安全隐患，创建洁净、安全的校园环境。

据悉，该校通过此次专项整治行动，加强了食堂管理人员和食堂员工的思想意识，规范了学校食堂源头管理，消除了食品安全隐患。为加大宣传，确保工作实效，学校还发了“给家长一封信”实行家、校共同开展食品安全健康教育，向孩子们普及营养健康知识，引导孩子们健康饮食，自觉抵制垃圾食品。

该校党总支书记黄新峰说：今后，学校将把此项行动作为常态化工作管理，时常做到“五净”清洁厨房标准，定时进行“三防”生物除害，确保校园食品安全，努力创建健康平安校园。