红网时刻新闻11月7日张家界讯（通讯员 周娟 田国兵）11月7日，永定区市场监督管理局组织召开水果经营企业行政约谈会，对辖区水果市场治理工作进行集中动员、系统部署，永定所、西溪坪所、大庸桥所辖区22家相关企业代表、5家农贸市场开办方负责人参会。

会议伊始，全体参会人员集中观看湖南经视新闻发布的“网红果”专项曝光视频。视频通过暗访揭露部分“网红果”虚假宣传、夸大养生功效、非法染色加工、违规添加防腐剂等乱象，触目惊心的画面让经营者深受警醒，深刻认识到专项整治的紧迫性、必要性。永定区市场监管局党组副书记、副局长王清品通报近期落实食品安全“四个最严”要求的工作进展。同时，会议解读《“网红果”专项整治方案》核心内容：本次整治覆盖旅游景区及周边、线上平台、生产加工小作坊等全链条主体，重点打击虚假宣传、违规加工、进货渠道不规范三类违法行为，通过全面排查摸底、强化源头管控、严格执法查处等五项举措，构建全流程监管体系。

会议指出，各类水果经营企业需切实履行主体责任，立即组织员工进行食品安全培训，覆盖所有门店及从业人员，重点讲解食品安全标准、宣传规范、进货查验等内容，提升行业合规意识。同时明确，专项整治将组建以张仕军书记为组长的领导小组，开展“全覆盖、无死角”排查，联合多部门追溯源头，从严查处违法违规行为。永定区市场监管局党组书记、局长张仕军总结时强调：一是严格按区委、区政府部署，扎实开展全覆盖排查，健全经营主体台账，确保底数清、情况明；二是聚焦突出问题，集中开展打击虚假宣传、非法加工等违法行为，坚持“零容忍”，形成有力震慑；三是强化源头管控，经营户需落实进货查验制度，主动配合监管部门，建立问题快速反馈机制，共同阻断不合格产品流入。

会上，全体参会经营者现场签订《诚信经营承诺书》。截至目前，永定区市场监管局已联合多部门，对旅游景区周边、农贸市场、生产加工小作坊等重点区域开展“网红果”专项整治，累计出动执法人员126人次，检查经营主体89户，发放宣传资料89份，推动相关主体签订《诚信经营承诺书》，暂未发现销售“网红果”的情况。

下一步，永定区市场监管局将常态化开展“回头看”全链条监管，引导群众理性识别“网红果”风险，全力筑牢食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”，为辖区特色产业健康发展保驾护航。