红网时刻新闻5月13日张家界讯（通讯员 黄岳云）5月12日，烈日炎炎，但在张家界市慈利县高峰土家族乡雪莲村一片莓茶园里，10多名“采茶娘”正在采摘初夏时节的莓茶，整个莓茶园里是一片忙碌景象。

初夏时节，慈利县高峰土家族乡雪莲村的张家界峰间种养专业合作社“渣角田”莓茶基地，一排排错落有致的茶树在吸允足雨水后，绿意满园，漫山叠翠的茶园散发着莓茶特有的清香，10多名“采茶娘”穿梭在茶园里，一双双巧手在茶树和竹篓间来回翻飞，将绿意溢出的嫩芽掐断装进竹篓，站在茶园边上，淡淡的清香味浸入鼻中。

走进制茶车间，只见制茶专业技术人员将刚采摘的嫩芽摊铺在几个长形的铁筛中，打开电风扇对着铁筛吹晾起来，大约过了一个多小时后，制茶师傅便将吹晾过的嫩芽再放进烘烤炉中进行20多分钟的烘烤，然后又将烘烤后的嫩芽用一个布袋装起来，再放进揉捻机中稍微揉捻，再将揉捻后的嫩芽装进塑料袋放到一个恒温容器中进行发酵。

现有面积300多亩的高峰土家族乡雪莲村“渣角田”富硒莓茶园采用了“公司+基地+农户”的模式，以“品牌+数字营销”为核心，致力于打造高品质的莓茶。

“我们对莓茶叶采摘要求是蛮高的，每一片茶叶都要经过严格的筛选，只有最好的茶叶才能制出优质的莓茶，以‘渣角田’为品牌的莓茶连续4年在全省茶博会上获得好评。”张家界峰间种养专业合作社负责人说道。