每年4月16日是世界嗓音日，这一天，我们不仅颂扬声音的魅力与力量，也聚焦于呵护我们的嗓音。

然而，诸多不良习惯和环境污染等因素悄然威胁着嗓音的健康。所以，当世界嗓音日我们谈论保护嗓音、关注嗓音健康之际，不妨将视线投向这杯源自张家界深处的绿色馈赠——张家界莓茶，一同去探寻张家界莓茶是如何以其独特魅力滋养喉间。

莓茶简介

“张家界莓茶”是指生长于武陵山脉、以张家界为核心区域生长的小叶种显齿蛇葡萄植物，也叫小叶种藤茶，是一种古老的藤本植物，土家族千百年来的传统茶饮。

生长环境

在这片北纬30度的生态奇境中，张家界莓茶得以生长繁茂，海拔高度适中，气候温和湿润，四季分明，为张家界莓茶提供了绝佳的漫射光环境。

张家界莓茶土壤环境质量调查数据表明，野生莓茶土壤类型为棕色砂质土类，土壤pH值4.0-6.02，有机质为1.87%，硝态氮为1.54mg/kg，有效磷为23.0mg/kg，速效钾为160.0mg/kg。富含矿物质的土壤，这也为张家界莓茶构筑了一个近乎理想的茶叶生长环境。

莓茶功效

张家界莓茶口感独特、回味甘甜，对人体的呼吸系统、消化系统、心血管系统、神经系统、免疫系统和内分泌系统等功能性疾病的预防和治疗均有重要作用，经济价值极高。

张家界莓茶含有天然活性成分黄酮，幼嫩茎叶中总黄酮平均含量超过了26%，其中芽尖总黄酮含量最高达43.78%，是目前所有被发现的植物中黄酮含量最高的植物，故被誉为“黄酮之王”。张家界莓茶还富含17种氨基酸，有钾、钙、铁、锌、硒等14种微量元素，具营养性和药理性。

冲泡方法

一、用95度以上的开水冲泡。

二、无需洗茶，黄酮首次溶出率为70%，第一泡才是精华。

温馨提示：因水温、水量、茶叶数量、冲泡时间的不同，口感会有所不同，不影响饮用效果。

结语

每一个悦耳动听的声音背后，都承载着生命的韵律与情感的温度。

在这个属于嗓音的日子里，让我们以实际行动关爱嗓音，让每一杯张家界莓茶陪伴你每一个发声的日子。

策划：伍文

文案：康文

制图：舒信

供图：张潘 张家界市莓茶协会