红网时刻新闻3月6日讯（通讯员 胡耀文）正值春季开学，永定区四都坪乡党政领导干部严格落实国务院食品安全委员会要求，先后前往包保学校、托幼机构开展校园食品安全检查及包保督导。
乡主要领导对照任务清单，对四都坪乡中心学校及沅溪村小学食堂后厨、操作间、备餐间、库房进行了详细督导检查。对学校食堂各类证照是否齐全有效，食堂从业人员是否取得有效健康证明，落实“两个责任”及“日管控”“周排查”“月调度”等情况进行了现场核查，查阅了食材来源渠道、食品留样管理、餐饮器具清洗消毒等台账资料，并对提升食品安全管理水平提出具体意见和建议。同时在检查中要求学校加强食品安全宣传教育，尤其是开春之后防止野生毒蘑菇中毒的宣传。
校园是人员密集场所，是食品安全精细化、清单化管理的重中之重。下一步，四都坪乡将继续高度重视食品安全工作，主动扛起食品安全的属地责任，督促指导学校、托幼机构做好食堂从业人员安全培训，强化风险管控，确保师生吃得安全、吃得放心，全面筑牢校园食品安全防线。
来源：红网张家界站
作者：胡耀文
编辑：舒信
本文为张家界站原创文章，转载请附上原文出处链接和本声明。