红网时刻新闻2月21日讯（通讯员 王茜 庹昭荟 ）为切实加强2024年张家界市元宵灯会期间的食品安全保障工作，张家界市永定区市场监督管理局于2024年2月19日到2月24日期间专门安排工作组对元宵灯会食品经营主体进行了节前的监督检查。
本次检查，主要以大型商场、超市、餐饮店等为重点检查区域，围绕节日热销的汤圆、奶茶等热销食品，重点检查食品经营者的证照、进货查验、索证索票和冷藏冷冻设施运行及卫生情况，坚决打击预包装食品擅自更换包装、篡改生产日期和保质期、销售过期变质食品和假冒伪劣元宵、汤圆等食品的违法行为。对于现场散装滚粘成型、即时售卖的元宵，重点检查现场是否具备必要的设施设备，原料来源是否正规、是否在保质期内、是否符合储存温度等。
截至发稿，此次检查出动人员70余人，检查食品、餐饮市场主体100余户。
来源：红网张家界站
作者：王茜 庹昭荟
编辑：舒信
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