目前，官光辉的木耳种植基地已初具规模，种植面积达到120亩。

红网时刻新闻记者 廖秋萍 整理报道

他，退役后，凭借在部队养成的纪律性和执行力，利用在外创业积累的资金和经验，秉承着对家乡的热忱和对品质的坚守，毅然返乡创业，深耕于大山深处。

他，是对菌类怀有深深热爱的“爱菌人”，引入先进种植技术和管理模式，将小木耳做成大产业，带动家乡经济发展，带领着父老乡亲脱贫致富。

他，就是张家界瑞湘菌业有限公司董事长官光辉。

“别看这小小木耳，它有效推动了闲散劳动力在家门口就业，大家不出村也能鼓起‘钱袋子’。我们采用‘公司+科研单位+基地+农户’发展模式，负责种植、加工、销售、科研一条龙产业链全链发展……”谈起木耳产业，官光辉有着说不完的话。

1999年，官光辉入伍，2013年退役后开始创业。积累了一定资金后，2018年他回到了大山深处的家乡桑植县陈家河镇，开始了木耳种植产业。

9月，虽已立秋，但依然骄阳似火。官光辉一刻也不敢停歇，在外忙着跑市场、商谈合作意向。

在张家界瑞湘菌业有限公司，黑木耳、玉木耳、羊肚菌、香菇等商品琳琅满目。该公司是集黑木耳种植、回收加工、包装销售于一体的综合性农业园艺服务企业。

目前，官光辉的木耳种植基地已初具规模，种植面积达到120亩，年种植菌棒达100万棒左右。他采用天然原生态的种植方式，确保木耳的品质和口感。

另外，官光辉还注重品牌建设和市场推广，打造了“爱菌人”菌类品牌，传达“爱健康，爱菌人”的品牌理念，将自家种植的木耳打造成为知名品牌，深受消费者喜爱。

在创业过程中，官光辉也遇到了诸多挑战，如资金短缺、技术难题、市场风险等。但他凭借坚定的信念和不懈的努力，一一克服了这些困难。他跑技术、跑项目，请专家、搞调研，同时积极争取当地党委政府和相关部门的支持，最终使木耳种植产业在桑植县落地生根并茁壮成长。

值得一提的是，官光辉的创业团队主要由退伍军人、当地村民和技术专家组成。团队成员各司其职，管理团队负责管理和执行，当地村民负责日常种植和养护，技术专家则提供技术支持和培训。整个团队团结协作，共同致力于木耳种植产业的发展。

当前，官光辉的木耳种植产业已成为当地乡村振兴的重要支柱产业之一，不仅带动了当地农业产业的发展，还促进了相关产业链的延伸和拓展。同时，官光辉还积极参与公益事业和社会活动，为当地经济社会的全面发展做出了积极贡献。

一分耕耘一分收获。官光辉也多次获得当地政府和相关部门的表彰和奖励，先后被评为“民营经济高质量发展张家界贡献奖先进个人”“最美退伍军人”“湖南省十佳农民”等荣誉称号。

“计划将种植面积扩大到500亩以上，种植品类达到十五种以上。同时，也会继续加强与科研机构合作，引进更多先进技术和管理经验，提高生产效率和产品质量，并积极拓展市场渠道，将产品销往全国各地甚至国际市场，带动更多的老百姓参与进来，助力乡村振兴。”未来，官光辉将进一步扩大种植面积和种植品类，实现食用菌全产业链发展。