红网时刻张家界10月2日讯（通讯员 周郡 向标）10月2日，为迎接巩卫国家复审工作，武陵源区市场监管局组织召开迎巩卫国家复审工作食品经营主体集中约谈会。全区200余家餐饮行业负责人参加会议，并现场签订承诺书。
会上，对照巩卫标准，进行了深入细致的解读；依据近期督导检查情况，直观地解读巩卫工作存在的不足，规范生产经营行为，督促各经营主体严格落实“三防”设施、亮证照经营等制度，切实保持经营环境卫生整洁，安全放心，并组织学习《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务通用卫生规范》，进一步提高全区餐饮行业负责人的食品安全意识和规范化管理水平，精准分析全区目前存在问题和原因，逐项研究措施、逐一整改，进一步动员全区上下提高认识、明确任务、形成合力，高标准落实各项任务，确保顺利通过复审。
下一步，武陵源区市场监管局将继续落实监管工作职责，组织开展巩卫“回头看”检查，确保餐饮行业整改工作落到实处，对逾期不落实或不配合整改的经营单位将依法严厉查处，确保武陵源区巩卫复审工作取得成效。
来源：红网张家界站
作者：周郡 向标
编辑：舒信
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