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永定区小坪村:用“菌稻连作”打好经济增长主动仗

红网时刻张家界5月17日讯(通讯员 刘照晖)初夏已至,草木蔓发。去往永定区天门山镇小坪村的公路旁,成片的林地郁郁葱葱,苍翠欲滴。

高兴平是天门山镇小坪村的村支书,在小坪村经营着羊肚菌种植基地,带动村庄的经济。小坪村位于天门山镇东部,因水库搬迁过一部分村民,属于移民村。与大多数乡村一样,村里青年劳动力流失严重,空巢老人居多,如何发展怎么振兴一直是围绕在高兴平心头的难题。所幸,在考查了多地产业过后,高兴平找到了小坪村一条通往富裕的道路——羊肚菌种植。

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初见羊肚菌时还是菌丝满袋的状态,因不同于其他菌类那般,羊肚菌的发生期受上年度的气候条件影响,与发生地区的气温、降雨量和降雨时间的早晚密切相关,对生长环境颇有要求。羊肚菌虽面貌不扬,但是口味极佳,一盛上餐桌,便芳香四溢,沁人心脾。除了香气袭人外,在高兴平的介绍下,我们也了解到羊肚菌的药用价值也极高。采摘的羊肚菌含抑制肿瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等作用。也正凭借如此奇效,加之口感极佳,羊肚菌广受消费者欢迎。

这样优秀的菌种被移植到小坪村,是村委、政府、移民中心等多方共同努力的成果。当“产业升级,振兴乡村”沿着邢大公路传遍整个天门山镇后,小坪村也在不断寻找属于自己的产业振兴之路。2020年村委组织四处考察各地优秀产业,在走访数个产业后,结合小坪村地理环境,高兴平提出进行羊肚菌种植。在问及选择羊肚菌的原因时,高兴平这样回答:“当时我们去考察,在餐桌上吃到了羊肚菌,吃过以后我就觉得这个菌味道很香。然后又听到有这么多的功效,收益也高,我就觉得做羊肚菌挺不错的。”于是,村委将羊肚菌种植作为预发展产业,建立羊肚菌种植基地的计划,向当地政府、移民中心上报。很快,移民中心就联合农业局,对小坪村土壤、水质、气温等地理因素进行调查,在确定小坪村具备优异的种植条件后,由移民中心提供资金支持建设。就这样,多方通力合作,协调助力乡村发展,使得小坪村搭上了“产业振兴”的快车,积极投身到打好经济增长主动仗上来。

羊肚菌基地2.jpg

现在,若你走进小坪村蔡家溪组,便可见到连片的黑色大棚,来回穿梭的村民脸上挂着笑容,在田间进行管护。为了保持菌种品质,菌园种植全程保证天然无污染,高兴平不使用任何化学药剂,施肥用农家肥,除草和采菌均以人工进行。除此之外,他为了增加村民收入,劳工不从其它村雇佣,而是优先选择本村留守老人和妇女,还在工作之余教给他们种植知识,期望能够引领他们一同种植。

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“这是今年最后一批羊肚菌了,等采收完就接着种植水稻。”高兴平擦着脸上的汗水对我们介绍,羊肚菌种植周期较短,为不让土地闲置,高兴平在村里推行了“羊肚菌+水稻”的“菌稻连作”模式,每年10月起在稻田播种羊肚菌,次年3月出菇,4月底基本出菌结束,不耽误5月水稻种植,使土地利用最大化。

今年是高兴平种植羊肚菌的第三年,对于规划的150多亩基地,高兴平的想法还有很多很多。作为村支书,他想通过带领村民学会种植以后,扩大羊肚菌种植规模,进一步发展产业链,搭建线上电商平台,打造出小坪村自己的品牌。“现在全区一直在强调打好经济增长主动仗,我们也不能落后嘛!”高兴平告诉我们,等村民们能够自主种植羊肚菌后,他就开始下一步的中药材种植计划。

当我们离开基地的时候,高兴平又接到了来自酒店的订单,要去安排车辆进行运输。艳阳当空,高兴平的身影奔忙在乡间路上,往羊肚菌存储基地走去,路边拱起的黑色大棚错落有致,在田间留下一抹黑色魅影。

对于张家界这片神奇的土地来说,最不缺的就是山和水,这里的每一座山、每一条水、每一种民俗,都蕴含着张家界特有的味道,得天独厚,别有韵味。好山好水育好人,唯有在这样深山里,怡人的风光与韵味蓄势待发,于朝露和夕阳中,孕育出不可被轻视的人与物。高兴平和他的羊肚菌,同样独特而朴实,同样渺小而伟大,总能在经历高温之后由舒至卷,经受洗礼之后再由卷至舒,总能以平凡的姿态绽放出盎然的生机。

来源:红网张家界站

作者:刘照晖

编辑:舒信

本文为张家界站原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。

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