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慈利县零溪镇拣花村:打造“腊肉”经济助推乡村振兴

红网时刻张家界4月17日讯(通讯员 朱雄)4月的杜鹃满山红,依山而居的拣花村“刘嘎公腊肉产业园”炊烟绕绕,一片片色香味俱全的腊肉正在熏制中。

近日,慈利县零溪镇人大主席刘建军汇同镇产业发展相关部门责任人、镇人才服务专员、拣花村村书记等一行来到“刘嘎公腊肉产业园”进行调研指导。

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首先,调研指导组先实地察看了“刘嘎公腊肉产业园”的清洗车间、熏制房、直播基地等基础设施,强调了食品安全和安全生产是企业发展最根本的保障。

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随后,针对产业园近期提出的“运输环境改善、原材料获取、产业房屋翻新扩建、人力资源”等问题,结合实际,现场制定了‘整合多方资源打造腊肉经济’的帮扶措施。产业园负责人表示“我是一个外乡人,在零溪镇对人才创业的支持政策下来到拣花村搞腊肉产业,镇村两级干部对我贴心帮助,我也更加有信心做大做强‘刘嘎公’这个腊肉品牌。”

“下一步,我村将配合企业在全村开展生猪溯源管理,进一步完善肉质品质提升,助推腊肉产业跨步发展,为乡村振兴增加动力。”拣花村村书记说到。

来源:红网张家界站

作者:朱雄

编辑:舒信

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