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迷恋“食金之风”,市卫生健康委对伪科学和奢靡之风说“不”

金箔巧克力、金箔冰淇淋、金箔蛋糕……不知从何时起,在食品中流行添加金箔。金箔既不是食品的生产原料,也不能作为食品添加剂使用,被禁止添加进食品中。当事人使用金箔生产、经营食品的行为,违反了《食品安全法》的规定,构成用非食品原料生产经营食品的违法行为。实际上,金箔早在2001年就被明令禁止加入食品中。为什么还流行“食金之风”,只是因为以讹传讹的“保健功能”。有人认为“金箔可以除邪杀毒、解热驱烦、安魂定魄、养心和血”,“食金,镇精神、通利五脏邪气。破冷气,除风”。

“食金之风”在国内兴起,同样只是噱头,用于显摆炫耀,助长拜金主义。黄金不能被胃酸消化,也不能被人体吸收,怎么吃进去,怎么排出来,除了造成资源浪费,又能有什么实际意义?如果还沉迷不悟,只能说是愚昧。商家宣称的“可食用金箔”、食品中添加金银箔粉具有保健功能、治疗功效等均为虚假违法广告。如误食其他重金属和色素结合的“假金箔”可能对人体造成危害,甚至引发食品安全事件。在此,张家界市卫生健康委就禁用金箔发出食品安全预警提示:

1、消费者如发现食品中添加了金银箔粉,或其他不明物质,应立即停止食用,并拨打12315进行投诉举报。

2、如发现食品生产经营者销售含金银箔粉食品,或以食品添加金银箔粉为噱头宣扬奢靡享乐、拜金主义等违背社会良好风尚的广告宣传行为等,及时向当地市场监管部门进行投诉举报。

3、消费者在购买预包装食品时,要关注食品标签,科学理性选购。在外出就餐时,要加强自我防护意识,警惕食品安全风险,不食用有风险或是自己不熟悉的食品,尤其不要食用国家明令禁止的食品。


来源:红网张家界站

作者:张家界市卫生健康委

编辑:胡小红

本文为张家界站原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。

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