红网时刻张家界8月31日讯（通讯员 侯汝婷）为强化辖区包保主体责任意识和食品安全风险防范能力，压紧压实“两个责任“，推进食品安全监管“精准防控、末端发力、终端见效”，切实维护辖区群众“舌尖上的安全”。8月31日上午，永定区茅岩河镇C、D各级包保干部对辖区内的包保主体有序开展了第三季度食品安全督导检查工作。

督导工作开展过程中，C、D各级包保干部按照督导任务清单对辖区内餐饮店、便利店、卫生院、敬老院、莓茶厂等逐一进行排查督导，着重检查了辖区商户的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等证件的持有和时效情况，生产经营场所环境整洁和人员卫生，是否存在售卖三无、过期、变质腐烂食品等情况进行了仔细检查，抽检了部分经营主体的原辅料进货查验、过程控制等台账信息记录情况，并将现场将检查情况录入“食安湖南综合服务平台”小程序。

此外，C、D级包保干部还特别强调了食品安全自查常态化的重要性，要求各包保主体提高责任担当意识，积极配合镇食安办开展“日管控、周排查、月调度”工作，守护好食品安全常态防控一线，坚决杜绝食品安全事件发生。

接下来，茅岩河镇将继续加强对食品安全的包保督导工作，全力督导经营主体完善健全安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置和加强宣传培训等关键环节，着力保障好食品安全和食品质量，提升全镇食品安全综合治理水平，为辖区群众营造一个“买得放心、吃得安心、用得舒心”的消费环境。