红网时刻张家界6月29日讯（通讯员 赵艳珍）6月28日，湖南省食品安全示范创建工作培训座谈会暨落实食品安全“两个责任”工作交流会在韶山市召开，应省食安办邀请，张家界市人大常委会原副主任、市食安创建办执行主任吕毅就张家界市创建国家食品安全示范城市工作作了经验介绍。

张家界市委市政府坚持高站位、高规格、高要求推进国家食品安全示范城市创建工作，在“高、实、准、早、勤”五字诀上持续用力，实现了食品安全工作水平和群众满意度的大提升。一是整体推动立足“高”。组建高规格的组织架构，开展高规格的动员部署，实行高规格的工作调度，推动了整体工作有力开展。二是工作开展力求“实”。通过扎实的宣传，实施全体动员，有力推动了全民参与；通过实施工作提醒、样本包保、定期调度、月度评比、督查问责等务实制度，压实了各方工作责任，特别是推动落实食品安全“两个责任”机制工作得到了国务院食安办的充分肯定。三是样本打造注重“准”。深入分析国家评价细则，分业态细化创建标准，全面开展市场主体大培训、大检查、大整改，有效推动了市场主体规范达标。四是示范引领突出“早”。早勾选项目，早制定方案，早实施建设，早总结经验，打造了一批具有示范效应和推广价值的示范项目，引领了全市食品安全工作不断出佳绩、上台阶。五是上下联动做到“勤”。市创建办坚持有事勤商量、资料勤汇编、日常勤抽查、问题勤整改，充分发挥统筹协调作用，力促上下一盘棋，推动了各项工作高效落实。

下一步，张家界市将持续抓好国家食品安全示范城市创建工作，不断巩固提升创建成果，为守护亿万游客“舌尖上的安全”而接续奋斗。