红网时刻新闻6月23日讯（通讯员 刘山）为切实保障辖区群众饮食健康，有效防范化解农村食品安全风险，继此前在西庄集市完成首轮食品安全宣传后，6月23日，慈利县三合镇接续推进宣传全覆盖工作，重点围绕毒蘑菇中毒预防、食品摊贩规范经营等内容开展普及宣讲，全方位织密农村食品安全防护网。

针对夏季野生蘑菇生长旺盛、误食中毒高发的特点，工作人员在集市人员密集点位设置宣传台，通过发放手册、现场讲解等方式开展科普。部分村民上前咨询野生蘑菇辨别方法，工作人员逐一回应，结合真实中毒案例拆解“凭经验辨菇”“颜色鲜艳才有毒”等常见误区，详细讲解误食中毒的危害、典型症状及应急救治方法，反复提醒群众切勿随意采摘、食用、售卖不明野生蘑菇，切实提升群众自我防范意识。

针对市集内的食品摊贩，工作人员逐一告知办理《食品摊贩登记证》的必要性，并发放办理指南宣传单，详细讲解食品摊贩登记证的办理流程、申报条件、所需材料及日常经营规范，针对摊贩提出的办理时限、经营区域划定、卫生要求等问题逐条答疑，帮助摊贩依法合规经营。

下一步，三合镇将结合安全生产、马路市场专项整治等工作，常态化开展宣传与隐患排查，全力守护辖区群众“舌尖上的安全”。