红网时刻张家界11月8日讯（通讯员 谷绍楠）民以食为天，食以安为先。近日，慈利县杨柳铺乡积极开展“四个一”食安创建活动，为辖区内7家食品安全创建示范单位进行授牌，鼓励食品经营者们主动履行食品安全创建示范责任，让老百姓吃得放心、过得舒心。

乡党委政府前期走访辖区内各大食品商超，并依据食品安全创建的相关标准进行逐项检查，建立了10处食品安全示范创建样本点，并给出针对性的整改意见，帮助经营者规范经营，树立食品安全责任意识，最终评选出7家“食品安全创建示范单位”，并由乡镇领导进行实地授牌。

“食品安全人人有责，这块牌子是荣誉也是责任。”“食品关乎生命，安全重于泰山，我们要以身作则，继续做良心商家。”被授牌的经营者纷纷表示，自从食品安全创建以来，不仅自己更注重提高食品安全意识，自觉更换趋近保质期的商品，消费者们也下意识关注食品保质期，自我保护意识得到不断提高，保障食品安全离不开每个人的努力。

今年以来，杨柳铺乡始终紧盯食品安全创建的难点堵点，在辖区内积极组织开展食品安全“屋场会”210余场次，涉及食品安全知识培训人员达7000余人，发放宣传手册读本7000余本，桌贴500余张，对130余家宾馆、餐馆、食品零售店、加工企业等全覆盖张贴宣传海报，常态化进学校、进企业、进商超抽查检查，督促落实食品安全责任，确保食品安全意识入脑入心。

“食品安全创建关乎民生，我们打造‘样本点’也是为了更好服务群众。”杨柳铺乡主要负责人表示，食品安全创建是守护“舌尖上”安全的重要举措，要坚持源头治理、标本兼治、查漏补缺、严厉监管，才能还群众一个交代、一个安心。

下一步，杨柳铺乡将继续加强对食品安全创建示范单位打造，提高食品安全标准，努力织密辖区内食品安全网。