红网时刻张家界8月23日讯（通讯员 周娟 张玮豪）国家食品安全示范城市创建迎检在即，为扎实做好迎检工作，确保顺利通过创建考评验收。8月23日，永定市场监督管理局举办创建国家食品安全示范城市业务培训提升班，进一步提高全局监管干部素质和业务能力，全局160余人参加了培训。

永定区食品安全创建办业务指导组负责人在培训仪式上指出，在开展本次培训，大家一定要提高思想认识，准确把握“提高眼界格局、提升业务能力、交流经验做法”的培训目的，要求全局监管干部要集中精力学、带着问题学，并提出三点要求：一是统一思想，充分认识食品安全的重要地位，深刻领会本次培训的重要意义。二是强化运用，切实提升食安监管的履职能力。三是学习《创建国家食品安全示范城市现场检查备检指南》落地落细，并实行“三个结合”：日常监管与业务平台相结合；日常监管与守查保专项行动计划相结合；进店检查与落实疫情防控促进场所码相结合。

培训会由区市场监督管理局餐饮、流通股负责人授课，要求牢把台账资料关。严格对照《食品销售要点表》的18项、《餐饮服务监督检查要点表》的11项检查项目，规范填写《食品经营监督检查结果记录表》，逐条完善创建工作台账资料。对标对本再梳理、再自查，找准问题短板，逐条销号清零，指导经营户台账制作得更准确、规范、详实，确保每项指标得到有效落实，力争否决项不出现、关键项全达标、基本项少失分、鼓励项多拿分。

通过培训，进一步深化食品安全“守查保”专项行动， 以专项行动为抓手，狠抓业务工作，狠抓日常监管，清醒认识我们市场监管肩负的职责使命，坚定信心、振奋精神，将“四个最严”的要求落实到监管工作，奋力打好食安创建迎检攻坚战。