现场检查。（易发锦 摄）
红网时刻张家界5月17日讯（通讯员 黄立功）日前，市区卫健委（局）与市疾控中心领导深入张家界市人民医院，对该院开展创建国家食品安全示范城市工作进行督导检查。
市卫健委食品安全标准与监测科长刘宏权、区卫健局样本食堂督导员龚艳婷对医院食堂进行了全方位的检查，先后就食堂就餐大厅内的公勺公筷文明用餐、反食品浪费宣传标语、餐用具清洗消毒、从业人员健康证管理、进货查验记录、餐厨废弃物处置、查看案板刀具分类存放开展检查，现场询问食品安全管理员有关食品安全知识，并对食堂工作人员的工作服穿着和个人卫生状况进行检查。市疾控中心食品安全科长许浩对医院食源性疾病监测报告工作制度、信息报告程序、监测系统的运行情况进行现场检查，随机抽查了感控部负责人和急诊科值班医师对食源性疾病上报流程的熟悉程度。
市人民医院相关负责人表示，医院将继续按照创食安检查相关标准，为冲刺创建国家食品安全示范城市工作做好充分的准备工作。
来源：红网张家界站
作者：黄立功
编辑：舒信
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