红网时刻张家界4月12日讯（永定区融媒体中心记者 解雯惠）暮春四月，气温回升，正是葛仙米的最佳生长期，在永定区天门山镇王姓垭村的稻田中，支村两委成员正仔细观察葛仙米的生长情况，看到葛仙米布满育种稻田，他们脸上露出了收获的喜悦。

“葛仙米的生长对环境要求很高，必须水量丰沛无污染、日照充足……”据王姓垭村书记赵刚介绍，葛仙米珍贵稀有、营养丰富，具有极高的医药价值及保健功能，有“绿色燕窝”的美誉，而王姓垭村曾是葛仙米的高产地区，但由于化肥的使用，导致很多稻田都变得无法满足葛仙米的生存条件，目前王姓垭村仅留存有野生葛仙米田20余亩，远不能满足市场需求。

“我们不是葛仙米的生产者，而是葛仙米的守护者。”面对市场的需求，王姓垭村并未选择大规模人工养殖，而是致力于通过模拟天然育种，修复周边生态环境，让葛仙米自然繁殖，使其保持原生态与高营养。为此，王姓垭村成立了第一个村级葛仙米生态保护区，流转稻田实施播种培育工程，并在生态保护区内全面实施禁化肥、农药的生态种植。通过不断地改善生态，预计2023年葛仙米产量可达5000斤（鲜品），2024年可达2万斤以上（鲜品）。

“发展生态农业，铺就强村富民路。”谈到发展葛仙米产业的初衷，村书记赵刚直言是因为葛仙米产业具有巨大的市场潜力，而且有助于保护和恢复生态，是一条绿色的可持续发展道路，能让农户真正从生态中获益。对葛仙米产业的未来，他充满信心地说：“通过持续改善生态环境，符合葛仙米生长条件的稻田会越来越多，产量也就会一年比一年高，农户也就会越来越富裕。”