红网时刻张家界11月21日讯（通讯员 张晓敏）11月20日上午，在永定区新桥镇政府大院一群身着蓝色马甲的人正兴高采烈的拉着横幅忙着找角度合影，随着“我们毕业了。耶！”的欢呼声，为期10天的“新桥镇2021年中式面点师初级培训班”圆满结业。

据了解，此次培训班是由新桥镇政府与张家界圆梦培训学校联合举办，培训班共有49人报名参加，其中脱贫户3人，每天学习约7小时，培训内容围绕着中式面点展开，主要包括小笼包、南瓜饼、炸酱面、馒头等等。为保证培训效果和质量要求，特地邀请了经验丰富的专业老师进行授课。

理论课

实操课

每天在理论课之后都会以分组的形式进行实操练习，理论加实操的授课方式也极大地激发了学员们的学习热情，不但在实操环节积极性高涨，班级微信群里学习氛围也十分浓厚，经常有学员向老师请教实操中遇到的问题，交流经验，分享自己的作品。

通过此次培训，学员们基本掌握了中式面点的制作技术，有效提升了中式面点专业技能，在培训期的最后一天还进行了结业考试，检测10天的学习成果，学员们认真考试的样子美极了，成绩合格的学员还将获得初级中式面点师证书。

学员们纷纷表示，非常喜欢这样的培训班，不仅增添生活乐趣，以后在家能给家人露上一手，也提升了就业技能，找工作多了一个选择，同时为实现充分就业、高质量就业奠定了良好的基础。