红网时刻张家界8月31日讯（慈利站记者 唐小花 戴晓山 通讯员 卓少民）“老板，来一碗牛肉米粉。”在慈利，很多人一天的生活从嗦一碗米粉开始。

早上7点，小巷里，一家米粉店人流量少，但热气儿很足，厨房里，爽滑的米粉在滚烫的汤汁中“搅拌”几下，倒入碗中，加上美味的哨子，一碗热腾的米粉便打包好了。“虽然不能在店里吃，但客人都很配合，自觉打包，生意也恢复到以前了。”关门了20多天，重新“开张”后，不少顾客纷纷来“解馋”，订单一天天多起来，店主李元庆忙得有劲。

在慈利，像这样大大小小的早餐店很多，一碗久违的米粉，是人们最日常的“小确幸”，撩动着食客们的味蕾，也唤醒了城市的清晨。

“员工都接种了疫苗，全程佩戴好口罩、帽子。”在中心城区一家烘焙餐厅，负责人陈杰介绍到，“确保吃到的每一口都是新鲜的、放心的。”走进店内，刚出炉的面包、甜品，整齐摆放在橱窗里，飘出阵阵诱人清香。扫码、测温、戴口罩这些进店“流程”，丝毫没有破坏顾客的购买热情，毛女士带着儿子，进店逛了一圈，仔细挑选后，买了一大包带回了家。“吃上一口甜品，感觉生活也变甜美了”，毛女士说到。

“鸡翅配可乐，快一个月没吃到了，很想念那个味儿。”在肯德基门口，一位朱先生正在通过小程序，下单购买平时的最爱。按照不堂食只打包的要求，肯德基关闭了就餐大厅，消费者在门外间隔一米，有序排队、等候取餐，全程实现无接触购买。

民以食为天，吃是最大的民生之一，餐饮业是拉动消费、繁荣市场、促进发展的重要一环。“解封”后，慈利县稳妥、科学、有序引导餐饮企业逐步复工复产，做到管理机制、人员健康排查、管控措施、防疫物资保障到位，助力餐饮门店陆续恢复经营。

人间烟火气，最抚凡人心。大街小巷内，一家家小餐馆、小吃店、奶茶店热气升腾，渐渐重回繁华热闹，各种风味的美食伴着人们奔向新的幸福，人们熟悉的生活又回来了。