红网时刻张家界6月13日讯（通讯员 张标 屈湛胜 周娟）为确实保障端午节期间食品安全，营造安定、祥和、欢乐的节日气氛，确保广大消费者的食品安全。近日，永定区市场监督管理局提前部署，突出重点，集中开展端午节前食品安全专项检查，为人民群众“舌尖上的安全”把好关、站好岗。

本次专项检查主要以大型商超、农贸市场、机场、车站等重点检查对象；以粽子、大米、肉等节日消费量大、食品安全风险高的食品为重点检查品种；以进口冷链食品监管为重点，加强冷链食品信息追溯，推广使用“湘冷链”食品疫情防控管理系统。督促辖区内食品经营者严格落实食品安全主体责任和疫情防控责任，严格执行进口冷链食品“三专、四不”，自觉注册使用“湘冷链”，在监管中宣传引导，提高冷链系统使用熟练程度，必要时一对一的指导，确保不漏一户。

针对检查中发现的问题，执法人员现场要求商户立即整改，并要求经营单位要严格落实食品安全主体责任，严禁销售不符合食品安全标准产品的行为。端午期间，永定区市场监督管理局监督检查进口冷链食品经营户126户次，其中食品经营者79户次，冷库47户次；累计检测食品包装35件，其中进口冷链食品包装15件；环境20件，从业人员4人，核酸检测结果全部阴性。同时，对端午节期间辖区单位经营的粽子、大米进行了抽检，共抽检了6家食品单位，11个批次。

截至目前，端午节期间共整治出动检查人员231人次，检查经营主体567户次，其中食品销售者247户次，餐饮经营户294户次，农贸市场26户次。为群众营造了安全、可靠、放心的节日饮食环境。后续，永定区市场监督管理局将持续加强食品安全监管，强力保障全区群众“舌尖上的安全”，消费者如发现食品安全违法行为，可直接拨打12315进行投诉举报。