“元宵节”即将来临之际,在元宵节这一天,我们南方素有吃汤圆的习俗,汤圆分预包装汤圆和现场制作的新鲜汤圆。消费者如何选购汤圆,永定区市场监督管理局、永定区消费者委员会提示消费者要注意以下几点。
一、预包装汤圆尽量选择品牌产品。这种汤圆的生产企业对原材料的质量控制较严,产品质量较有保证。
二、购买预包装汤圆要看包装上的食品标签内容是否齐全,应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等项目。
三、不要购买带冰霜或冰碴的产品,带冰霜或冰碴表明产品储存温度不稳定,产品容易酸败变质,对产品质量影响较大。
四、好的汤圆色泽均匀,外形基本圆正,大小基本一致,不露馅,不裂口,无肉眼可见杂质。不好的产品颜色暗淡不均匀,性状大小不一,或有开裂、露馅。
五、现场制作的新鲜汤圆,应先闻一下味道,正常汤圆的味道是生米味,带有异味是不正常的。另外,注意汤圆外观颜色是否新鲜,已经发暗的建议不要购买,并且最好选择个体完整、表面无损的汤圆。
汤圆虽然好吃,但是因其以糯米粉为食材,所含的淀粉较多,其糖分和热量很高,不易消化,肠胃功能不佳者不易多食。另外,老年人、小孩,在食用汤圆的时候应特别留意,以免造成消化不良或吞咽阻碍。
来源:红网张家界站
作者:胡家榆 秦云钊
编辑:陆波
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