红网时刻张家界6月15日讯（通讯员 李涛）为贯彻落实习近平总书记“让老百姓吃上放心粮”的批示精神，切实强化粮食安全监管工作，近日，张家界市食安办组织召开了全市粮食安全风险交流会议。该市市场监管、粮食、农业农村、生态环境、卫生健康等部门相关负责人参加会议，深入交流粮食产销中存在的安全隐患问题，会商解决问题的对策举措，进一步强化了粮食安全联防联控机制。

市食安办副主任李朝晖主持会议，并就做好粮食安全工作提出五点要求。

一是把粮食安全作为食品安全工作的重中之重，按照“四个最严”要求，加强粮食从农田到餐桌的全程监管，杜绝不合格粮食流入口粮市场，让人民群众吃上放心粮。

二是切实加强源头管控，加快推进耕地土壤污染详查和加密调查，科学制定耕地安全利用方案，严格落实污染严重耕地禁种食用农产品制度， 大力实施涉镉等重金属污染源治理工作，进一步加强粮食种植环节中间投入品的监管，全面推行以检验检测为基础的农产品合格证制度，加快推进农产品质量安全追溯体系建设。

三是严把粮食收购、贮存、出库关，加强粮食储备库库存粮食的检验检测，严格执行重金属等超标粮食处置制度，严防不符合食品安全国家标准的粮食进入食品生产经营环节。

四是对全市粮食加工企业实施全覆盖检查和全覆盖抽检，对粮食经营企业加大“双随机”抽查抽检力度，严肃查处违法行为，督促粮食企业严格落实进货查验记录制度，索取包含镉等重金属指标的批次检验报告，督促粮食加工企业严格落实出厂批批检验制度，全面开展镉、铅、砷、汞、黄曲霉毒素等指标出厂检验，严防不合格粮食进入市场、流向餐桌。

五是相关职能部门既要各负其责，又要密切配合，加强信息共享互通，开展联合监管执法，扎实做好粮食安全的联防联控工作。