红网时刻张家界5月20日讯（通讯员 覃建勋  覃丽钧）根据张家界市创建国家卫生城市领导小组工作部署，为准确把握技术评估环节食品与生活饮用水安全项目的各项标准，开展好相关工作，确保创卫工作顺利通过技术评估，5月19日，该市创卫“食品和生活饮用水安全”工作组牵头部门——市场监督管理局组织举办创建国家卫生城市食品和生活饮用水安全项目技术评估业务培训班，特邀国家创卫技术评估专家周颂航进行专题培训。

市市场监督管理局局长阙道文主持开班仪式，市市场监督管理局党组书记李步群作总结讲话。市、区两级卫健、住建、城管、农业农村、教育、民政、卫监、畜牧部门分管领导和联络员，两区政府和高新区管委会的分管领导和联络员，市市场监管局各创卫督导组全体成员，两区市场监管局和相关基层市场监管所全体人员共300多人参加了培训。

此次培训为期半天，授课专家结合创卫暗访问题整改和国家技术评估考核，采用非常直观的多媒体教学方式，从工作机制建设、食品生产经营单位卫生、餐饮业和集体食堂卫生管理、牲畜屠宰管理和生活饮用水管理五个方面，详细系统地解读了食品安全和生活饮用水安全的国家技术评估标准、工作方法和路径。通过专家深入浅出的讲解，各级创卫工作人员对技术评估标准有了进一步的了解，明确了下一步工作方向和要求。在课后总结中，李步群对近期创卫工作作出部署，一是抓紧做好国家暗访反馈问题的整改，既要对点上问题整改到位，又要举一反三全面整改类似问题。二是严格对照《国家卫生城市技术评估标准》，扎实细致做好迎接国家技术评审的准备工作。三是扎实开展“双十·一”行动，扎实开展以小餐馆为重点的食品“三小”规范化管理巩固提升行动，扎实开展“十大示范点”创建，认真做好创卫资料档案建设工作。

授课结束后，授课专家现场查阅了食品和生活饮用水安全工作组收集整理的创卫工作资料，并结合自身考核评审经验和相关样本，给予现场指导。