副调研员邹箭检查超市经营的生猪肉产品检验检疫证明

党组成员、副局长李朝晖在酒店后厨检查食品添加剂使用记录

红网时刻张家界1月21日讯 （通讯员 廖娴）为保障“两节”期间食品安全，让人民群众过上平安祥和的节日，自2019年12月以来，张家界市市场监管局扎实开展“年关守护”行动，全力保障舌尖上的安全。

开展创卫“回头看”。出动13个小组140余名工作人员，以“三小”为重点，对2000余家食品生产经营单位开展巡察督导，确保其持续符合国家卫生城市验收标准要求。

组织企业开展自查。召集张家界高新区70多家企业开会，部署“两节”期间食品安全和安全生产自查工作；向20多家从事生猪肉产品、冷冻肉制品的食品经营单位，督促其全面清查有无进口冻品，开展“大清扫、大消毒”行动。

持续开展安全巡查。以米、油、盐、酒、肉、菜等大宗节日消费食品为重点，检查食品生产经营主体258家、农贸市场8个、食盐批发企业6家、特殊食品经营单位24家，督促整改安全隐患401个，查处案件5起。对10多家旅游接待单位和20多家承办年夜饭的餐饮服务单位进行了重点检查，督促其完善从业人员健康管理、食材进货查验、食品加工贮存陈列、环境卫生等措施，确保食品安全。

加强抽检监测。监督抽检淀粉制品、糕点、炒货、饮料、现制现售熟食、保健食品等节令食品32批次、食用农产品120批次，开展食用农产品快速检测8450批次，对抽检快检发现的92批次不合格产品及时采取了核查处理措施，并公示检测结果，引导科学消费。

全力保障“两会”食品安全。采取会前检查抽检、会中“蹲点式”值守检查方式，全程保障食品安全，圆满完成“两会”期间食品安全保障任务。

组织开展专项督查。以市专安委名义组织开展“年关守护”行动暨“迎节庆、保平安”安全生产集中整治督查，督促区县市场监管等部门切实落实属地监管责任，加大食品安全隐患排查处置力度，全力防范食品安全事故，确保广大市民和来张游客度过一个愉快祥和的新春佳节。