慈利县开展食品安全突发事件应急演练

红网时刻张家界12月13日（通讯员 杨海平）为建立健全应对食品安全突发事件运行机制，有效预防、积极应对食品安全突发事件，12月13日，慈利县食品安全委员会办公室组织县市场监督管理局、县卫健局、县教育局、县公安局、零阳镇政府、县疾控中心、县中医院等部门在慈利县城金慈实验小学举办了2019年慈利县食品安全突发事件应急演练。

应急演练中，市场监管局工作人员先从食品安全事故分级、事故处置原则、处置机构及职责、应急保障、检测预警、事故报告六个方面详细讲解了食品安全事故应急处置预案。以学校食堂疑似发生学生食物中毒事件，全部患者被送至医院进行紧急救治为模拟背景，按照情景导入、分组讨论等流程设计，根据事态发展和食品安全事故应急管理相关规定，对事故的发生、发展、处置全过程进行了模拟实地演练。

此次应急演练组织得当，过程井然有序，参与人员密切配合。通过本次活动，有效检验了慈利县食品安全应急预案的实用性和可操作性，对食品安全监管部门及时有效处置突发事件，完善应急管理工作机制，具有很好的现实意义和指导意义。