优秀科技工作者李祥发:返乡创业只为寻找那属于家乡的味道

19年前，李祥发还是一个毛头小伙的时候，有缘认识了现在的妻子。妻子是张家界慈利县洞溪乡人，那里是一个盛产辣椒的地方，辣椒味道很好，在全省乃至全国都小有名气。李祥发同志作为一个地地道道的湖南人，辣椒一直是他的最爱，于是，在2011年，陈均高便萌发返乡创业，在辣椒上做文章，创办了一个属于自己的剁辣椒加工厂。

大胆开展技术试验

近十年来,李祥发大胆开展技术试验，不断创新合作模式，结合武陵源风景区是世界知名的旅游胜地的实际，李祥发便以武陵源天子山为标志做自己的辣椒特产。在经过与当地政府及村里协商后，李祥发以“公司+合作社+农户”的新型合作模式，与妻子一起创办起辣椒厂来。

由于辣椒种植周期长，一年四季都可种植。李祥发开展辣椒优质化栽培试验，先行试验栽培了几十亩辣椒的种植面积。通过对土壤的改良、科学的采取“一控、二促、三保、四忌”施肥方法、加强枝体的培育技术修剪、加强水分的调控等一系列措施，尤其是在施肥方面，李祥发每隔7-10天用0.1%的尿素加0.3%的磷酸二氢钾和0.1%的硫酸锌混合均匀施肥，这样种植出来的辣椒不论是质量还是产量都非常的高。

由于张家界得天独厚的气候条件，李祥发创新优良品种，从湖南省农科院引进了一种个头不大、全部朝天生长的“七星椒”，这种辣椒品质好，易储存，非常适合做剁辣椒。自2012年李祥发在村里试种到2014年，短短的2年时间里，从开始辣椒种植50多亩发展到了800多亩的特色产业园，并荣获湖南省现代农业特色产业园省级示范园区的称号。

标准化生产，无公害栽培模式

做好生产示范和推广

与此同时，李祥发还积极做好生产示范和推广，种植的“七星椒”从最开始的50多亩到现在近千亩的产业园，辣椒的总产量达到17.5万多公斤，创下了年销售额400万多的好业绩。李祥发推行的标准化生产，无公害栽培模式，通过层层把关，大大提高了“七星椒”的产量和质量，这种“七星椒”做出来的剁辣椒也荣获中国中部（湖南）农业博览会农产品“金奖”的称号。

李祥发种植的辣椒不仅进入了特产超市和旅游市场，还在2018年11月与广州火车餐馆签订入驻协议，推出系列产品，深受广大消费者喜爱，品牌知名度也越来越响。不仅如此，李祥发还将自己的产品进驻了网络平台，通过张家界中科网商集团B2B平台，进行网上销售。

助力精准扶贫

从最开始的50多亩到现在的近千亩；从最开始的毛头小伙到现在的年入百万的致富创业人，李祥发始终带着“喝水不忘挖井人”的思想一步一个脚印走到现在。

李祥发在2011年创立的张家界天子山剁辣椒有限公司解决了近1000多人的劳动就业问题，助力精准扶贫与每个种植户签订了保底收购协议，并且免费发放种子、肥料，免费提供种植技术支持，定期对种植户进行辣椒种植的现场讲解与技术培训。现张家界天子山剁辣椒有限公司每年对全街道170户，532人实施了产业分红、异地搬迁固定分红、及委托帮扶分红。每年向贫困户分红20多万元。不仅如此，李祥发还带头成立了张家界向家台蔬菜种植专业合作社，实施产业多元化生产。

自创办公司以来，李祥发对武陵源区旅游农业、农业生产技术的发展与提高当参谋、提建议、献言建策。为了解决生产者所遇到的技术难题，经常深入基层、生产企业、农户家中进行技术指导，为促进生产发展做出了巨大贡献。